Zeytincilik sektöründe hasat coşkusu sofralık zeytinin başkenti Akhisar’dan start alıyor Zeytin ve zeytinyağı üretiminde dünya ikinciliğini hedefleyen Türk zeytincilik sektörü 2012/13 sezonuna büyük bir heyecanla giriyor. Zeytin hasadını her sene şenlik havasında başlatan Türk zeytincilik sektörü bu yıl 12-14 Ekim 2012 tarihlerinde sofralık zeytin üretiminin başkenti Akhisar?da ?4. Akhisar Zeytin […]
Read Time : 16 Minutes
Satılık 100 zeytinlik
Satılık zeytinlikler Yüksek rekolte ve İtalya, İspanya gibi rakiplerin fiyat kırmasına rağmen Türkiye?de zeytinciliğin önü açık. Özellikle zeytinyağında markalı üretim yapacaklar için fırsatlar var. İşte bu alanda girişim yapacaklar için satılık 103 zeytinlik… Menderes -1a İzmir Menderes?teki 20 bin 440 metrekarelik arazi üzerinde 800 adet zeytin ağacı bulunuyor. Yeraltı suyu […]
Read Time : 2 Minutes
Bölgelere göre Türkiye’de yetişen zeytin çeşitleri
Marmara Gemlik: Orijini Kocaeli?nin Gemlik ilçesi. Mudanya, Gemlik, Orhangazi ve İznik?te yetiştiriliyor. Yağ oranı yüzde 29.98. Edincik su: Orijini Balıkesir?in Edincik ilçesi. Bandırma ve Erdek?te yaygın olarak yetiştiriliyor. Yağ oranı yüzde 16.71. Karamürsel su: İzmit Karamürsel?de yoğun olarak yetiştirilen iri salamuralık yeşil zeytin. Yağ oranı yüzde 18.60. Samanlı: İznik ve […]
Read Time : 13 Minutes
Zeytinci bu rekora sevinmeyecek
İDRİZ ÇOKAL>> Türkiye’nin dağı taşı zeytin ağacı oldu. Son 6 yılda 60 milyon yeni ağaç dikildi. Bu ağaçlar meyve vermeye başladıkça rekolte artıyor. Halen Türkiye genelindeki zeytin ağacı sayısı yaklaşık 180 milyon. Geçen sezon 220 bin ton zeytinyağı, 450 bin ton da sofralık zeytin üretildi. 1 kilo zeytinyağı ortalama 4 […]
Read Time : 2 Minutes
Monte İda çeşnili zeytinyağı çeşitleri raflarda
Ayvalık topraklarının eşsiz nefasetini zeytinyağına taşıyan Monte İda, şimdi de Çeşnili Zeytinyağlarını sofralara taşıyor. Acı kırmızı biber, yeşil biber, limon, mandalina, portakal, bergamut, sarımsak, fesleğen, kekik, biberiye ve defne otlarının, Naturel Sızma Zeytinyağı ile harmanlanmasından elde edilen bu muhteşem lezzetler her zevke hitap ediyor. Monte İda zeyinyağları en yeni ve […]