Hem Antik Yunan’da hem de Roma İmparatorluğu’nda şarapla birlikte en çok ticareti yapılan ürünlerin başında zeytinyağı gelir. Roma İmparatorluğu’nun yükseliş zamanlarında zeytin ağacı kutsal vasfını koruyordu. Nüfusu yarım milyona ulaşan başkent Roma‘nın gıda arzı için, imparatorluğun farklı yerlerinden devamlı bir zeytinyağı nakledilirdi. Romalılar yemeklik zeytini ve zeytinyağlarını kalitelerine göre sınıflandırıyorlardı. En pahalısı Olie Flos yani “yağın çiçeği” birinci sıkmada elde […]
Read Time : 4 Minutes
Zeytinciler iri daneli zeytin üretimine teşvik istiyor
Zeytin ve zeytinyağı sektöründe işbirliğini geliştirmek için Yönetim Kurulu toplantılarını zeytin ve zeytinyağı üretim bölgelerinde yapma kararı alan Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği’nin ikinci durağı, Ayvalık’tan sonra, Türkiye’nin en fazla zeytin ağacına sahip ili Aydın oldu. Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu’nun tam kadro katıldığı toplantıya; Aydın […]
Read Time : 16 Minutes
Satılık 100 zeytinlik
Satılık zeytinlikler Yüksek rekolte ve İtalya, İspanya gibi rakiplerin fiyat kırmasına rağmen Türkiye?de zeytinciliğin önü açık. Özellikle zeytinyağında markalı üretim yapacaklar için fırsatlar var. İşte bu alanda girişim yapacaklar için satılık 103 zeytinlik… Menderes -1a İzmir Menderes?teki 20 bin 440 metrekarelik arazi üzerinde 800 adet zeytin ağacı bulunuyor. Yeraltı suyu […]
Read Time : 6 Minutes
İhracatçıların ekonomik fiyattan kaliteli zeytinyağı sözü
İhracatçılar, ücretsiz raf veren bir market zinciri olursa, ortalama ihraç fiyatı üzerinden yerli tüketiciye ürün sunmaya hazır. Türk halkının dünyanın en pahalı zeytinyağını tükettiğini belirten Türkiye İhracatçılar Meclisi Başkan Vekili ve Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Ali Nedim Güreli, market zincirlerinin raf ücreti istememesi durumunda, ortalama […]
Read Time : 5 Minutes
Sofralık zeytinde ihracattaki artış beklentisi yüzde 40
Türkiye, son 10 yılda zeytinciliğe büyük yatırımlar yaptı. 2000 yılında 90 milyon olan zeytin ağacı varlığımız, 2011 yılında 170 milyona ulaştı. Türkiye şu anda dünya ikincisi olduğu sofralık zeytin üretiminde dünya birinciliğini hedefliyor. Türkiye 2010-11 sezonunu 126 milyon 798 bin dolarlık sofralık zeytin ihracatı ile tamamlarken, 2011-12 sezonunda yüzde 40?lık […]