Yüzyıllardır alternatif tıpta yer alan sarımsağın ve zencefilin faydalarının saymakla bitmeyeceğini söyleyen, Diyetisyen&Yaşam Koçu Gizem Şeber, “Sarmısağın antibiyotik etkisi ve kalp sağlığı üzerindeki olumlu etkisi çok uzun zamandır biliniyor. Zencefilin, soğuk algınlığına karşı koruma sağladığı ve metabolizmayı hızlandırdığı düşünülüyor. Son zamanlarda ikisi de zayıflatıcı etkisi ile gündemde” dedi. Paracelsus’un yıllar öncesinde “İlaçla zehir […]
Read Time : 1 Minutes
Egzotik meyveler
Mahallemizdeki bakkal ve manavların, büyük süper marketler karşısında giderek eridiği ve yok olduğu bir gerçek. Ama bu süper marketlerin de tercih edilebilecek ilginç tarafları yok değil. Örneğin resimdeki gibi hiç görmediğimiz ve tadına henüz bakmadığımız yabancı meyvaları da çok uygun fiyatlara bulmak mümkün olabiliyor. Raflar burada sanki bir bitkisel coğrafya […]
Read Time : 10 Minutes
Tropikal meyve üreticisi olduk
Pepino, papaya (ağaç kavunu), physalis (altın çilek), avokado, ananas, blue berry (yaban mersini), mango… Bunlar Türkiye?de yetiştirilmeye başlanan 26 çeşit tropikal meyveden sadece birkaçı. Tropikal meyveler yakın zamana kadar sıcak iklim bölgelerinden ithalat yoluyla geliyordu. Gerçi hala da büyük bir kısmı dışarıdan geliyor. Ancak son yıllarda Türkiye?de de üretilmeye başladı. […]