Türkiye’nin en büyük kablo üreticisi olan Hes Kablo’nun geleneksel hale gelen yıllık değerlendirme ve istişare toplantısı bu yıl Saraybosna’da gerçekleştirildi. Türkiye’nin her ilinden yaklaşık 50 bayinin katılımıyla gerçekleştirilen yıllık değerlendirme ve istişare toplantısına Hes Kablo Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Boydak, Hes Kablo Yönetim Kurulu Üyesi Yusuf Boydak, Hes Kablo Genel […]
Read Time : 8 Minutes
‘Sağlıklı beslenemiyorum, yalnız yaşıyorum’ bahanesine sığınmayın
Şehir hayatında yalnız yaşayanların sayısı giderek artıyor. Yalnız yaşayanların birçoğu sağlıksız besleniyor, zaman içerisinde kilo alıyor. Sağlıksız beslenmenin ve yaşam tarzını açıklayacak bahane ise yalnız yaşamak oluyor. Diyetisyen &Yaşam Koçu Gizem Şeber’in önerileri ile yaşam tarzınızda basit değişiklikler sağlayabilir bu sayede sağlıklı beslenir ve kilo almayan bir yalnız olabilirsiniz. YALNIZLARIN […]
Read Time : 4 Minutes
Tarhana, İtalya yolcusu
NİLAY VARDAR >> İster naneli ister sarımsaklı olsun kışın her bölgeden sofranın vazgeçilmezi tarhana İtalya yolcusu. 10 dakikada çorba haline gelen ama toplaması, mayalaması, kurutması ile 20 günde hazırlanan tarhanayı 21 Aralık’ta İtalya’nın Puglia bölgesinde bulunan Torre Guaceto Yeryüzü Pazarı’nda Slow Food Foça Zeytindalı konviviyumu tanıtacak. Gül Girişmen’in liderliğindeki Slow […]
Read Time : 3 Minutes
EDT EXPO’da 2 yarışma birden!
EDT EXPO’da 2 Yarışma Birden! Gastrobosphorus Patisserie ve Osmanlı Mutfağı Yarışmalarında Mutfağın Yıldızları Yarışacak! EDT EXPO Fuarı kapsamında, 28 ve 29 Mart 2014 tarihlerinde, Gastrobosphorus Pastacılık, Çikolata ve Unlu Mamuller Yarışması ve Osmanlı Mutfağı Yarışması gerçekleştirilecek. Her iki yarışmada da profesyonel mutfak şefleri, kurumsal takımlar halinde yarışacak. CNR Holding kuruluşlarından […]
Read Time : 7 Minutes
Mutfak mirası İzmir’de
Gastronomiye aşırı ilgi gösterilmesi imparatorlukların çöküş döneminde öne çıkan hazin olgulardan biridir öteden beri. Çığırından çıkmış kapitalist sistemin son demlerini yaşadığı günümüzde, hedonizme endeksli yemek kültürüne verilen abartılı önem de bir tesadüf olmasa gerek. En iddialı ve pahalı restoranlara yönelik arsız ilgi, bazı besinlerin dünyanın ta öbür ucundan soframıza taşınabilmesi […]