NİLAY VARDAR >> İster naneli ister sarımsaklı olsun kışın her bölgeden sofranın vazgeçilmezi tarhana İtalya yolcusu. 10 dakikada çorba haline gelen ama toplaması, mayalaması, kurutması ile 20 günde hazırlanan tarhanayı 21 Aralık’ta İtalya’nın Puglia bölgesinde bulunan Torre Guaceto Yeryüzü Pazarı’nda Slow Food Foça Zeytindalı konviviyumu tanıtacak. Gül Girişmen’in liderliğindeki Slow […]
Read Time : 7 Minutes
Perakende sektörü yasasına kavuşacak mı?
Gümrük ve Ticaret Bakanı Hayati Yazıcı, perakende sektörünün merakla beklediği Perakende Ticaretin Düzenlenmesi Hakkında Kanun Tasarısı Taslağı’nın bugün itibariyle ilgili kamu kurum ve kuruluşları ile sektörün görüşüne açıldığını bildirdi. Yazıcı, Türkiye’de 2000’li yılların başından itibaren hızlı bir gelişim seyri izleyen perakende sektöründe alışveriş merkezi, büyük mağaza ve zincir mağaza sayılarının artışıyla […]
Read Time : 2 Minutes
Profesyonellerin olduğu her mutfakta g2m var!
Güven veren hizmet anlayışıyla dünyaca ünlü markaların kalbini fetheden g2m’nin tedarikçi ailesi her geçen gün genişliyor. Sektörün yıldızları g2m’ye güveniyor, en iyiler g2m ile çalışıyor! 32 yıldır sektörde; üreticiler ve işletmeler arasında köprü görevi gören g2m, her türlü gıda, sarf ve temizlik malzemelerinin satış, pazarlama, dağıtım ve lojistik hizmetlerini büyük […]
Read Time : 3 Minutes
Piyasadaki en büyük baskıyı ‘ihracatçı fazlası’ oluşturuyor
İncir fiyatlarının düşüş göstermesini incirin erken ve hızlı olgunlaşmasına bağlayan Uludağ Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği (UYMSİB) Başkanı Dr. Salih Çalı, “Bursa Siyah İnciri’nin normalden 10 gün önce olgunlaşması piyasaya fazla ürün girmesine ve buna bağlı olarak da fiyatların düşüş göstermesine neden oldu” dedi. İncir fiyatlarının düşüş göstermesi nedeniyle yazılı […]
Read Time : 3 Minutes
Saman ithalatı kararına besicilerden destek
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı?nın açıkladığı saman ithalatı ve besilik hayvan başına 300 lira yem desteği, besicileri sevindirdi. Konya Kırmızı Et Ürünleri Tarımsal Üreticiler Birliği Başkanı Nazif Karabulut, Bakanlığın saman ithalatı ve besilik hayvan başına 300 lira yem desteği kararının besicileri umutlandırdığını söyledi. Karabulut, yaşanan iklim koşulları nedeniyle saman piyasasında […]