Starwood Hotels & Resorts Grubu’nun ödüllü sadakat program SPG, yeni “Üçlü Avantaj” kampanyası ile üyelerine çeşitli fırsatlar sunuyor. SPG üyeleri dünya çapında yaklaşık 650 katılımcı restoran ve barda verecekleri yiyecek ve içecek siparişlerinde 3 ay boyunca bu üç özel avantajın keyfini çıkaracak. Tüm katılımcı mekanlarda 3 aylık kampanya süresince yüzde […]
Read Time : 2 Minutes
Osmanlı Saray Mutfağı ile yarıştılar
EDT Expo kapsamında düzenlenen Osmanlı Saray Mutfağı Yarışması?nda, 5 yıldızlı 8 otelin şeflerinden oluşan ekipler, tarihi yemeklere yeni yorumlar katarak hazırladıkları birbirinden değişik lezzetlere imza attılar. Türk mutfak kültürüne önemli katkılar sağlayan, Öztiryakiler?in mutfak sponsorluğunu üstlendiği Osmanlı Mutfağı Yarışması, Türkiye?nin önde gelen otellerinde görevli mutfak şeflerinin katılımı, hazırladıkları birbirinden iddialı […]
Read Time : 7 Minutes
MSA?dan dünyanın en büyük aşçılık okullarına, uluslararası diplomalı Türk Mutfağı eğitimi
Uluslararası akreditasyona sahip ilk diplomalı Türk Mutfağı eğitimini hayata geçirerek dünyanın saygın mutfak okullarının müfredatına girmesini sağlayan MSA, 12 yıllık çalışmanın ürünü olan ?1939?dan Günümüze Yazılı Kaynaklarda Yemek Kültürü Terimleri Sözlüğü?nü de tamamladı Türkiye’nin ilk ve tek uluslararası diplomalı profesyonel mutfak okulu Mutfak Sanatları Akademisi (MSA), Türk Mutfağı?nı akademik ve […]
Read Time : 2 Minutes
Az yatırım çok kâr
Dönerin fastfood hali Döner-chi Kayseri, Sivas, İzmir ve Ankara?da girişimciler arıyor. Döner-chi, düşük yatırım maliyetiyle, yüksek kâr marjı sunuyor. Türk Mutfağı?nın mihenktaşlarından dönerin fastfood hali markalaşıyor. 2011 biterken sektörden vizesini alan Döner-chi, kendi işini kurmak isteyenlere yol arkadaşlığı teklif ediyor. Bulunduğu fastfood sektörü gibi işinde de hızla ilerleyen Döner-chi, 2 […]
Read Time : 7 Minutes
Güney Kore’de 2012’de Türkiye rüzgarı esecek
Türkiye, Expo 2012 Yeosu Uluslararası Fuarı?na geleneksel ve çağdaş sanat etkinlikleri, Türk mutfağı, görkemli gösteriler ve çarpıcı belgeselleriyle renk katacak. Güney Kore?nin Yeosu şehrinde 12 Mayıs ? 12 Ağustos 2012 tarihleri arasında düzenlenecek ve ana teması ?Yaşayan Okyanuslar ve Kıyılar: Kaynak Çeşitliliği ve Sürdürülebilirlik? olan Expo 2012 Yeosu Uluslararası Fuarı?na, […]