ERSAN ÇIPLAK >> UZMANLARA göre global “helal sertifika” pazarında Türkiye’nin potansiyeli çok büyük. Ancak bu potansiyelin yeteri kadar değerlendirildiğini söylemek mümkün değil. Sektör temsilcilerine göre özellikle ihracatta çok muazzam fırsatlar var ama bunları değerlendiremiyoruz. Helal sertifikalı ürün pazarının en büyük ihracatçılarının Brezilya, ABD, Kanada, Çin gibi Müslüman olmayan ülkeler olması […]
Read Time : 6 Minutes
Sezon Pirinç lisanslı depoculuk yatırımı için kolları sıvadı
Sezon Pirinç, Trakya Bölgesi’nin ilk ve tek lisanslı deposunu 3 milyon dolarlık bir yatırımla Edirne’nin İpsala ilçesinde açmaya hazırlanıyor. Katıldıkları 21. Uluslararası Worldfood İstanbul Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı’nda Pascal Nouma ve Kadir Çöpdemir ile birlikte konuya ilişkin açıklama yapan Sezon Pirinç Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Erdoğan, lisanslı depoculuk sisteminin […]
Read Time : 3 Minutes
Çıtlamayı seviyoruz
Havalar ısındı, çekirdek sezonu başladı Kişi başına yılda 1,5 kg ay çekirdeği tüketiyoruz Türk toplumunun en sevdiği keyif ürünü olarak öne çıkan ay çekirdeğinin tüketimi, yaz aylarında en üst seviyeye ulaşıyor. Açık havada daha çok zaman geçirilmesiyle birlikte tüketimin %50 artış gösterdiğine dikkat çeken Papağan Kuruyemiş Genel Müdürü Rüstem Karakaya, […]
Read Time : 4 Minutes
Tekirdağ semaları, Hıdrellez kutlamalarında yamaç paraşütü ile şenlenecek
Tekirdağ Hıdrellez Kültür Bahar Bayramı ve 5. Uluslararası Yamaç Paraşütü Festivali, 6-8 Mayıs 2011 tarihleri arasında gerçekleştirilecek. Tekirdağ İl Kültür ve Turizm Müdürü Mehmet Altaş’ın yaptığı açıklamada, “Adı ne olursa olsun bahar kutlamalarının en coşkulu en ruhuna yakışır olanlarına bölgemizde rastlanır. Binlerce kişi kırmadan, dökmeden, birbirini incitmeden, sadece bolluğun-bereketin simgesi […]
Read Time : 1 Minutes
Keşan’ın meşhur lezzeti “satır et” İstanbul’da…
Ustalığı ve lezzetiyle 1970’li yıllardan bu yana Trakya’da üne kavuşan Keşanlı Enver Usta, Keşan?ın meşhur lezzeti “satır et”i Beylikdüzü’nde E-5 üzerinde açtığı yeni şubesinde İstanbulluların beğenisine sunuyor. Satır et, herhangi bir makine ile değil binlerce satır darbesi vurularak kıyılan etlerden yapılıyor. Keşanlı Enver Usta; özenle seçilip, özel işlemlerden geçirilen beş […]