Prof. Dr. Rüveyde Akbay onuruna, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Ankara Zootekni Derneği ve Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESD-BİR) nin katkılarıyla düzenlenen “Beyaz Et ve Bilimsel Gerçekler” Paneli Ankara’da yaklaşık 250 kişilik katılımcıyla gerçekleştirildi. Beyaz et hakkındaki bilimsel gelişmelerin ve sektör faaliyetlerinin değerlendirilip tartışıldığı “Beyaz Et ve Bilimsel […]
Read Time : 4 Minutes
50 milyon dolarlık Türk tavuğu Irak sınırında bekliyor
Türkiye’nin Habur Kapısı üzerinden Irak’a yapılan ihracat ürünlerinde son günlerde sorunlar yaşanıyor. Her yıl Irak’a 200.000 ton beyaz et ve 275.000 ton yumurta ihracatı yapan Türkiye’nin gönderdiği Türk pilici sınırda bekliyor. Irak sınırındaki gelişmeleri değerlendiren Kanatlı Tanıtım Grubu (KTG) Başkanı Şahin Aydemir, Türk kanatlı sektörünün dünyada 55 ülkeye ihracat yaptığını […]
Read Time : 1 Minutes
Tavuk eti ve yumurta üretimi arttı
Türkiye İstatistik Kurumu, 2012 yılı Haziran ayına ilişkin, ”Kümes Hayvancılığı Üretim İstatistikleri”ni açıkladı. Türkiye’nin tavuk eti üretimi, haziran ayında geçen yılın aynı ayına göre yüzde 8,5 oranında artarak 157 bin 406 ton oldu. Buna göre, tavuk yumurtası üretimi, geçen yılın Haziran ayına göre yüzde 17,3 arttı ve 1 milyar 198 […]
Read Time : 1 Minutes
Popeyes?dan kova dolusu tavuk lezzeti 26.95 TL?ye
Louisiana Mutfağı?nın eşsiz lezzetlerini müşterileriyle buluşturan Türkiye?nin lider tavuk restoran zinciri Popeyes®, lezzetli ve doyurucu menülerinin lezzetini yeni kampanyası ile zirveye çıkartıyor. Lezzetli tavuğun en uygun fiyatlı halini tüketicisine sunan Popeyes®?in yeni kampanyasıyla da bu misyonunu sürdürüyor. Kampanya çerçevesinde Popeyes®?dan bir kova dolusu tavuk alanlar yalnızca 26.95 TL ödüyorlar. Doyurucu […]
Read Time : 2 Minutes
Lezzetin gizli tarifi bu kitapta
KFC, 1930’ların ortalarında Albay Harland D. Sanders tarafından ABD Kentucky’de kuruldu. 11 baharatlı gizli tarifi keşfeden Albay Sanders?in 1960?ların ortalarında kaleme aldığı ?Yemek Otobiyografisi? ise kısa süre önce gün yüzüne çıktı. Emektar bir KFC çalışanının tesadüfen depoda bulduğu notlar, Amerika?nın bugün kaybolmaya yüz tutan eski yemek alışkanlıklarına da ışık tutması […]