TMMOB Gıda Mühendisleri Odası’ı Dünya Süt Günü hakkında açıklaması: Güvenli süt tüketimini artırmak hepimizin önceliğidir Dünyada 21 Mayıs tarihi Dünya Süt Günü olarak kutlanmaktadır. Bizler de süt ile ilgili sorunlarımızın artık çözüldüğü ve gerçek kutlamaların yapıldığı günleri umutla beklemekteyiz. Yıllardır güvenli süt tüketimini arttırmanın en işlevsel yollarından biri olarak Okul Sütü […]
Read Time : 4 Minutes
Ege İhracatçı Birlikleri izlenebilir tarım için çalışıyor
gidaizle.org ile tarladan sofraya izlenebilirlik Ege İhracatçı Birlikleri tarafından geliştirilen, www.gidaizle.org ve www.etarim.org internet adreslerinden ulaşılabilen Tarımsal Ürün İzlenebilirlik Sisteminin aygınlaştırılması çalışmaları hızla devam ediyor. 16 Mayıs 2012 tarihinde Nazilli ve Çevresi Tarımsal Kalkınma Kooperatifi?nde proje uzmanları tarafından sistem hakkında bilgilendirme yapılarak bölgedeki tarım sektörü temsilcilerinin desteği alındı. İzlenebilir tarım […]
Read Time : 2 Minutes
Bilgi Sistemi hububat ihracatçısını rahatlattı
Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından uygulamaya alınan Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi, bürokratik işlemleri aza indirerek, başta hububat sektörü ihracatçılarına büyük kolaylık sağladı. İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamülleri İhnacatçıları Birliği ihracatta yaşadıkları sorunları paylaşmak üzere Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Koruma Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Ahmet Kavak?ı ağırladı. Birlik […]
Read Time : 1 Minutes
Okullarda süt zehirlenmesi ile ilgili açıklama yapılacak
Okullarda süt zehirlenmesi ile ilgili, Bakanlık yetkililerinin katılımı ile 3. Gıda Güvenliği Kongresi’nde okullarda yaşanan süt zehirlenmeleri ile ilgili açıklama yapılacaktır. Uluslararası Gıda Koruma Birliği (IAFP – International Association for Food Protection) işbirliği ve Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı desteği ile Gıda Güvenliği Derneği’nce üçüncüsü, 3 ? 4 Mayıs 2012 tarihleri arasında, İstanbul Harbiye […]
Read Time : 2 Minutes
Fırıncılar, boyalı ekmek haberlerine tepkili
“Ekmekte boya kullanılıyor” haberleri üzerine bir basın toplantısı düzenleyen Türkiye Fırıncılar Federasyonu Genel Başkanı Halil İbrahim Balcı, iddiaları son derece yanlış bulduklarını ve kınadıklarını ifade etti. Türk Gıda Kodeksi Katkı Maddeleri Yönetmeliği’nin tüm gıda maddelerindeki katkı maddelerini kapsadığı gibi ekmekteki katkı maddelerini de kapsadığını belirten Balcı, bu yönetmelikte hangi katkı […]