Geçtiğimiz yıllarda bütün dünyada olduğu gibi Türkiye’de de yemek yeme ve beslenme alışkanlıklarının çok hızlı bir şekilde değiştiği reddedemeyeceğimiz bir gerçek. Plato Meslek Yüksek Okulu Aşçılık Bölüm Başkanı Ece Şener’in verdiği bilgiye göre Türk insanı haftada en az altı öğününü dışarıda yiyor. Büyük şehirlere baktıkça bu sayılar daha da yükseliyor. […]
Read Time : 2 Minutes
Kütahya Porselen ile renkli sofralar
Kütahya Porselen’in Naturaceram koleksiyonu doğadan ilham alarak tasarlanıyor. Modern tasarımlarıyla büyüleyici sofralar kurmanızı sağlayacak “Hasır” serisi unutulmaz davetlerde ve sımsıcak pikniklerde başrolde olacak. Doğadan esinlenerek, günün moda renklerini evlere taşıyan Naturaceram’ın 2014 koleksiyonunda yer alan büyüleyici “Hasır” tasarımları sofraların vazgeçilmezi oluyor. Modern ile zarafeti buluşturan tasarımlar bu bahar pikniklerden şık […]
Read Time : 4 Minutes
Sonbaharın şapkalı proteini: Mantar
Sonbahar mevsiminin besinlerinden biridir mantar. Mantarın beslenmede sebze kökenli mi protein kökenli mi olduğu tartışıla dursun, diğer yararları ile soframızda yer almayı fazlası ile hak ediyor diyor, Diyetisyen&Yaşam Koçu Gizem Şeber. MANTARIN BESİN İÇERİĞİ: Yaklaşık 100 gram mantar; Bir yetişkinin günlük selenyum ihtiyacının yaklaşık yüzde 32’sini, Bakır ihtiyacının yüzde 20’sini, Potasyum ihtiyacının […]
Read Time : 4 Minutes
Eylül ayında sofraların tacı balık olmalı
Balık, sağlığımızı koruyan ve geliştiren besinler listesinin en başlarında yer alan bir yiyecektir, diyor Diyetisyen&Yaşam Koçu Gizem Şeber. Avlanma yasağının bitmesinin ardından sofralarımızda hak ettiği yeri mutlaka almalı. BALIK NEDEN YARARLI? • Yüksek kaliteli protein içerir. Proteinler, vücudun yapım ve onarım işlemleri açısından önemlidir. • Diğer et çeşitlerine göre yağ […]
Read Time : 2 Minutes
Sultan Dana Kavurma ile hazırlanan tostlar damak tadınıza daha uygun
Tost hızlı hazırlanması, çabuk tüketilmesi ve lezzetli olması nedeniyle sık tercih edilir. Evlerimizin ve sofralarımızın ayrılmaz bir parçası olmuştur. Tostu bu kadar lezzetli kılan nedenlerden biri de kavurmadır. Sultan Et, bu geleneksel lezzeti Tarım Bakınlığı?nın Türk Gıda Kodeksi?ne uygun olarak ürettiği Sultan Dana Kavurma ile tüketicinin beğenisine sunuyor. Sultan Dana […]