Uluslararası akreditasyona sahip ilk diplomalı Türk Mutfağı eğitimini hayata geçirerek dünyanın saygın mutfak okullarının müfredatına girmesini sağlayan MSA, 12 yıllık çalışmanın ürünü olan ?1939?dan Günümüze Yazılı Kaynaklarda Yemek Kültürü Terimleri Sözlüğü?nü de tamamladı Türkiye’nin ilk ve tek uluslararası diplomalı profesyonel mutfak okulu Mutfak Sanatları Akademisi (MSA), Türk Mutfağı?nı akademik ve […]