Geçtiğimiz yıllarda bütün dünyada olduğu gibi Türkiye’de de yemek yeme ve beslenme alışkanlıklarının çok hızlı bir şekilde değiştiği reddedemeyeceğimiz bir gerçek. Plato Meslek Yüksek Okulu Aşçılık Bölüm Başkanı Ece Şener’in verdiği bilgiye göre Türk insanı haftada en az altı öğününü dışarıda yiyor. Büyük şehirlere baktıkça bu sayılar daha da yükseliyor. […]
Read Time : 2 Minutes
Tukaş ev dışı tüketimdeki satış hacmini 3 katına çıkarttı
Bu yıl ikinci kez, CNR Expo Fuar Merkezi’nde 27-30 Mart 2014 tarihleri arasında düzenlenen EDT Expo Fuarı’na katılan 52 yıllık uzmanlığıyla gıda sektörünün güçlü markası Tukaş, 2013‘de girdiği ev dışı tüketim kanalında kendi segmentinin önde gelen isimlerinden biri oldu. Türkiye’de ev dışı tüketim kanalının büyüme fırsatlarına açık olduğunu belirten Tukaş […]
Read Time : 1 Minutes
Her öğünde süt ve süt ürünleri
Sağlıklı yaşamak için beslenmede temel besin gruplarına, özellikle süt ve süt ürünlerine yer vermek gerekiyor. Herbalife Türkiye Danışman Diyetisyeni Canan Aksoy da, metabolizmanın sağlıklı işleyebilmesi için onu ayakta tutan besin gruplarının tümünün düzenli ve dengeli biçimde tüketilmesi gerektiğini söyledi. Aksoy, şunları kaydetti: “Kötü beslenen birey, ideal kiloda olsa dahi çeşitli […]
Read Time : 9 Minutes
Pazarlayabilene müthiş bir ürün
İDRİZ ÇOKAL >> Kuşkonmaz sağlık açısından oldukça yararlı bir sebze. Ancak nedense şimdiye kadar gerek tüketim gerekse üretim alışkanlığı açısından ülkemizde kendine geniş yer bulamamış. Avrupalıların hem taze hem de konserve olarak tükettiği bir sebze olan kuşkonmaza Türkiye?de daha çok lüks semtlerin sofralarında ve belli başlı restoranların mönülerinde rastlıyoruz. Kuşkonmazın […]
Read Time : 14 Minutes
Dönerdeki yüksek potansiyel
ERSAN ÇIPLAK >> Dönercilerimiz, alışveriş merkezlerinin sayısının artmasına paralel olarak hızlı bir şekilde büyüyor. Çok değil birkaç yıl öncesine kadar şube sayıları 1 ya da en fazla 5-6 olan dönerciler arasında şimdi bu sayıyı 40?a çıkartanlar var. Hatta bunlar arasında yurtdışında şubeler açan markalarımız da bulunuyor. Evet, standart kaliteyi yakalayabilmiş, […]