Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) yulaf ile ilgili üç sağlık beyanını onayladı. Yulafta bulunan beta glukanların, kan kolesterolü seviyesini koruduğu ve yemeklerden sonra kan glukozu artışını düşürdüğü, yulaf lifinin ise dışkı kütlesini arttırdığı onaylandı. Fazer Mill & Mixes Şirketi Başkanı Pekka Mäki-Reinikka; “Avrupa Birliği tarafından sağlık beyanlarının onaylanmasının ardından Avrupa’da […]
Read Time : 3 Minutes
Yoğurt sağlık beyanları, onaylanmaları için basit tutulmalı
Avrupa Birliği?nin yeni beyanlarla ilgili kurallara sıkı bir şekilde bağlı olan düzeni içinde sağlık beyanlarında başarılı olma arayışında olan yoğurt üreticilerini hedefleyen yeni raporun mesajı: ?Beyanları basit ve anlaşılır tutmak.? İngiltere?deki bir danışmanlık kurumu olan HealthClaimsEurope.com (Avrupa Sağlık Beyanları) tarafından kaleme alınan rapor, yoğurt tüketimi ile laktoz sindirim yetersizliği olan […]