Türkiye’de 15 yaş ve üzeri nüfusun yüzde 36,8’inin günlük yaşamı, sağlıksız beslenmeden kaynaklanlı olan hastalıklarla tehdit altında. Önümüzdeki 10 yılda kronik hastalıklardan ölümlerin yüzde 17 artması bekleniyor. Bu veriler, ‘sağlıklı beslenmezsek ne olur?’ sorusunu gündeme taşıyor. Alanında çok sayıda sivil toplum örgütünü bir araya getiren Sağlıklı Gıda Platformu (SGP), “Sağlıklı Beslenme Sonuç […]
Read Time : 8 Minutes
“İiiy böcek” değil, “Hımm böcek” dönemi
ERSAN ÇIPLAK >> BİRLEŞMİŞ Milletler Gıda ve Tarım Örgütü ’ne (FAO) göre, 2050’de dünya gıda ihtiyacının karşılanması için mevcut üretimin iki katına çıkarılması gerekecek. Oysa tarım için ayrılan alanlar giderek azalıyor. Su sıkıntısı artarak devam ediyor. Küresel iklim değişikliğinin yıkıcı sonuçları ortada. Bu nedenle geleneksel tarım ve hayvancılık kaynaklarına alternatif […]
Read Time : 5 Minutes
Okulda başarının yolu kahvaltıdan geçiyor
Okullar açılıyor, çocuklar da, aileler de tatlı bir telaş içinde. Okula giden çocukların belki en çok ihmal ettikleri şey kahvaltı! Okula giden çocukların yüzde 10’unun kahvaltı etmediğini söyleyen Liv Hospital Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Pınar Boncuk Dayanıklı “Güne kahvaltıyla başlamak büyüyen vücut ve beyin için en gerekli şey. […]
Read Time : 2 Minutes
Süt içmek çocukların zihinsel kabiliyetini arttırıyor!
Yörsan Gıda Mühendislerinden Nilüfer Hakarayan, sütün tüketiminin önemi, büyüme çağındaki çocuklar için faydalarını ve yaşamın ileri dönemlerinde kemiklerde oluşabilecek hastalıkların önlenmesine yardımcı olması konusunda önemli bilgiler verdi. Çocukların daha sağlıklı, güçlü ve zeki olabilmeleri için hergün en az iki bardak süt içmelerinin çok önemli olduğunu belirten Yörsan Gıda Mühendislerinden Nilüfer […]
Read Time : 2 Minutes
Ramazan ve bayramda alınan kiloları vermek için süt için
Günlük beslenme düzeninin değiştiği Ramazan ayı ile ardından bayram döneminde yeme içme konusunda aşırıya kaçılması, kilo değişiklikleri ile sağlık sorunlarına neden olabiliyor. Süt şekerinin vücudun açlık hissiyatını bastırdığını ifade eden uzmanlar, her sabah ve akşam içilecek birer bardak sütün Ramazan’da alınan kilolardan kurtulmaya yardımcı olacağını belirtti. Nuh Naci Yazgan Üniversitesi […]