Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, eti özel sektörün, Et ve Süt Kurumu’nun (ESK) 4-5 katı karla sattığını bildirerek, “250 kilogram bir karkası, ESK 5 bin 450 liraya, alışveriş merkezi 5 bin 955 liraya satın alıyor. ESK, bu karkası 5 bin 988 liraya et olarak üreticiye satarken, […]
Read Time : 1 Minutes
Keşan’ın meşhur lezzeti “satır et” İstanbul’da…
Ustalığı ve lezzetiyle 1970’li yıllardan bu yana Trakya’da üne kavuşan Keşanlı Enver Usta, Keşan?ın meşhur lezzeti “satır et”i Beylikdüzü’nde E-5 üzerinde açtığı yeni şubesinde İstanbulluların beğenisine sunuyor. Satır et, herhangi bir makine ile değil binlerce satır darbesi vurularak kıyılan etlerden yapılıyor. Keşanlı Enver Usta; özenle seçilip, özel işlemlerden geçirilen beş […]