Süt ve süt ürünleri konusunda tüketicilerini 36 yıldır kalite ve tazelikle buluşturan Eker, 1. Türk-Arap Zirvesi’ne katıldı. Standında ihracat yapacağı, yoğurt, ayran, süt, tatlı, tereyağı, peynir ve kaymak ürün gruplarının tanıtımını yapan Eker, büyük beğeni topladı… Türk Arap Ülkeleri İşadamları Derneği tarafından düzenlenen 1. Türk Arap Gıda ve Gıda Teknolojileri […]
Read Time : 18 Minutes
Doğal, bitkisel, helal…
ERSAN ÇIPLAK >> UZMANLARA göre global “helal sertifika” pazarında Türkiye’nin potansiyeli çok büyük. Ancak bu potansiyelin yeteri kadar değerlendirildiğini söylemek mümkün değil. Sektör temsilcilerine göre özellikle ihracatta çok muazzam fırsatlar var ama bunları değerlendiremiyoruz. Helal sertifikalı ürün pazarının en büyük ihracatçılarının Brezilya, ABD, Kanada, Çin gibi Müslüman olmayan ülkeler olması […]
Read Time : 1 Minutes
Peynir diş çürümesini engelliyor
Umulmadık zamanlarda başlayan diş ağrısı hayatımızı kâbusa çevirir. Sağlıklı dişler için her gün en az bir defa ve mümkünse uyumadan önce dişlerimizi fırçalamak gerekiyor. Eğer diş macunumuz yoksa veya bitmişse diş fırçamızın kıllarını sıcak su ile yumuşattıktan sora diş macunu kullanmadan da fırçalayabiliriz. Diş fırçalamak ta tek başına yeterli değildir; […]
Read Time : 2 Minutes
Bebekler, peynirde “Sürmeli” dedi, kemikleri güçlendi
Muratbey Gıda Beslenme Danışmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, Muratbey’in yoğun AR-GEçalışmaları sonucu geliştirdiği hem kesilebilir hem de sürülebilir bir peynir olan Sürmeli’nin bebeklere verilebilecek uygun bir peynir çeşidi olduğunu ifadeetti. Kalsiyum deposu olarak bilinen peynirin, kemik ve diş gelişiminde büyük önem taşıdığına işaret eden Garipağaoğlu, “Beslenme konusunda hassas olan anneler, […]
Read Time : 2 Minutes
Çocuğunuzun günlük kalsiyum ihtiyacını üç parmak peynir ile karşılayın
Çocukların güçlü kemik ve diş gelişimi için günde üç tane parmak peynirin yeterli olduğu belirtiliyor. Muratbey Gıda Beslenme Danışmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, çocukların günde üç tane parmak peynir yiyerek günlük kalsiyum ihtiyaçlarını karşılayabileceğini kaydetti. Çocukların parmak peyniri severek tükettiğini söyleyen Garipağaoğlu, “Çocuklar parmak peyniri yerken hem eğleniyor hem de […]