Sultan Et, 40’ıncı yılında İç Anadolu Bölgesi’ndeki satışlarını geçen yıla göre artırdı. Aynı zamanda Et Üreticileri Birliği (ETBİR) Başkanı da olan Sultan Et Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Bılıkçı, İç Anadolu Bölgesi’nde en yakın rakiplerinden yüzde 25 fazla satış gerçekleştirdiklerini söyledi. Kurulduğu 1973 yılında sadece sucuk ve pastırma üreten Sultan Et, […]
Read Time : 2 Minutes
Sultan çemensiz pastırma geleneklere uygun üretiliyor
Anadolu’nun geleneksel lezzeti olan pastırmanın tarihi, Türkler’in Orta Asya’da yaşadığı döneme kadar uzanıyor. Tarihi oldukça eski olan pastırma, lezzetini ise hem yapıldığı etten hem de yapıldığı iklimden alıyor. Yılda 300 ton ürettiği pastırmada kullandığı eti, iyi bölgelerde yetişmiş, doğru koşullarda beslenmiş, genç ve sağlıklı damızlıklardan seçen Sultan Et, Dana Seçme […]
Read Time : 11 Minutes
Yeni fenomen: Pastırma
İDRİZ ÇOKAL >> Elle bastırılarak yapıldığı için halk arasında bastırma olarak adlandırılmış Zaman içinde ise bugünkü bilinen adı yerleşmiş… Aslında tüketimin tavan yaptığı bir dönem. Ama bizim haber yapış nedenimiz biraz daha farklı. Türkiye kadim gıdası pastırmaya yeniden sahip çıkıyor. Yüksek fiyatıyla lüks sınıfta olmasına karşılık tüketim sürekli artıyor. O […]
Read Time : 2 Minutes
Bir ayda 100 bin adedin üzerinde ?Yurdum Lezzetleri? satıldı
Domino?s Pizza?nın, geleneksel lezzetlerimizden ilham alarak hazırladığı ?Yurdum Lezzetleri? serisindeki pizzaların satış adedi 1 ayda toplam 100.000?i aştı! Yaklaşık 50.000 adet satış rakamına ulaşarak en çok ilgiyi gören Yurdum Lezzeti ise pastırma, mozzarella peyniri, sucuk, soğan, yeşil biber ve beyaz peynirle hazırlanan ?Kayseri Ateşi? oldu. Lezzetleriyle pizza tutkunlarının favori tercihlerinden […]