Türk halkına ‘acı’ şeker

CHP Genel Başkan Yardımcısı Umut Oran, hükümetin TBMM’ye sunduğu yeni yasa tasarısıyla nişasta bazlı şeker (NBŞ) üretim kotasının Avrupa’da örneği görülmedik biçimde zaten yüksek olan bugünkü durumundan çok daha yukarıya belirsiz miktarda üretim artışını sağlayacak şekilde düzenleme öngörmesini eleştirdi. NBŞ’nin yol açtığı sağlık zararlarına ve toplamda 8 milyon kişiyi ve […]

Yetenekli akademisyen avına çıktılar!

TUĞÇE ALTINSOY >> AKADEMİSYEN borsasındaki rekabet büyüyor. Öğretim üyeleri için istihdam ve transfer fırsatları tavan yapmış durumda. Özellikle profesör transferlerinde son dönemde beyin avcılarından (head hunter) sıklıkla yararlanılıyor. Bu konuda planlarını öğrenmek istediğimiz özel üniversiteler açıklama yapmaktan kaçınsa da pek çok İK uzmanı ve beyin avcısı şu sıralar özel eğitim […]

Şeker tartışmalarına bilim dünyası açıklık getiriyor

Ulusal Beslenme Platformu (UBP) bir açıklama yayınlayarak; fruktoz ve nişasta bazlı şekerlerin insan sağlığını olumsuz etkilediğine yönelik tartışmalarda doğru ile yanlışın birbirine karıştırıldığını ve halkın kafasında gereksiz şüpheler uyandırıldığını belirtti. 55 profesörün bir araya gelerek kurduğu UBP Yönetim Kurulu tarafından yapılan açıklamada; çay şekerinde olduğu gibi, yeterli ve dengeli beslenme […]