Hilton İstanbul?un ve Hilton İzmir?in usta şefleri, Hilton Worldwide tarafından 15, 16 ve 17 Kasım 2011?de Berlin?de düzenlenecek Avrupa?nın ?Yiyecek ve İçecek Ustaları? yarışmasının büyük finalinde yarışacak finalistler arasında yerini aldı. Yemek kategorisinde Durmuş Şen & İbrahim Karam, pasta kategorisinde Sedat Kırım, servis kategorisinde ise Jan Çoşkun Hilton İstanbul, Alev […]
Read Time : 13 Minutes
Beden öğretmeni dedenin turizm eğitimcisi torunu: Avni Aker
KEREM KÖFTEOĞLU >> İsimler aynı ama arada önemli bir fark var. Dede yaşamı boyunca sporla ilgilenmiş. Torun ise 1963 yılından beri turizmle iç içedir… ?Genel Turizm Bilgisi? adlı eğitim kitabının yanı sıra, eğitim verdiği ya da eğitimine katkı sağladığı turizmci sayısı binlerle ifade edilen Avni Aker?i yakından tanımak adına bir […]