Meyve suyu üretimi, meyvenin en bol olduğu mevsimlerde, hormonsuz, taze ve lezzetli meyvelerden yapılıyor. Bu doğrultuda meyvenin doğal tadı, kokusu, lezzeti ve tüm besleyici değerleri meyve suyuna yansıtılıyor. Meyvenin toplanmasından meyve suyu haline gelene kadar gerçekleşen süreç şu şekilde olmaktadır: Meyve üreticisi tarafından, meyve suyu yapımında işlenmek üzere fabrikaya getirilen […]
Read Time : 2 Minutes
Kış ayları için doğal vitamin kaynağı turunçgiller
Gribal enfeksiyonların daha çok görüldüğü soğuk kış aylarında, C vitamini açısından oldukça zengin olan turunçgiller, tüketilmesi gereken besinler olarak öne çıkıyor. Turunçgiller meyve olarak tüketilebildiği gibi meyve suyu olarak da tercih ediliyor. Uzmanlar, turunçgillerin ve turunçgillerden elde edilen meyve sularının C vitamini açısından çok zengin olduğu saptanmış, bu doğrultuda en […]