İsveçli araştırmacılar tarafından gerçekleştirilen yeni bir araştırmaya göre; süt ve süt ürünleri, meyve ve sebzeler gibi yüksek besinsel potasyum kaynakları, felç geçirme riskini azaltabilir. Stockholm Karolinska Enstitüsü?nden araştırmacıların The Journal Stroke adlı dergide yayımladığı araştırma, deneklerin belirli bir süre izlendiği ileriye dönük çalışmaların meta-analizinden oluşuyor. Araştırmacılar; tuz alımının düşürülmesi, kilo […]
Read Time : 3 Minutes
İstanbul?un Kent Bahçecileri için hasat zamanı
Yeryüzü Derneği?nin girişimi ile başlayan Kent Bahçeleri projesinde bahçelere ekilen fideler meyvelerini verdi. İstanbul?da yaşayan kentli bahçıvanların sabah kahvaltılarını dalından elleriyle topladıkları domatesleri, salatalıkları ve biberleri süslüyor. Yeryüzü Derneği Basın Sözcüsü Ceyda Saygıner Falay projenin ilerleme süreci hakkındaki detayları şu şekilde aktardı: ?Uzun yıllar apartmanların arasında yaşamak ister istemez toprakla […]
Read Time : 4 Minutes
Kilo almamak için çarpıcı tüyolar
Uzm. Dyt. SİMGE ÇITAK >> Bu yıl Ramazan?ın Ağustos ayına denk gelmesi ve oruç tutulan sürenin geçtiğimiz yıllara göre daha uzun olması birçoğumuzun beslenme düzeninin değişmesine sebep oldu. Bir aylık orucun ardından başlayacak bayram tatili; uzun süren açlığın ardından beslenme düzenimizin tekrar değişmesine neden olacağı için özellikle bu dönemde tükettiğimiz […]
Read Time : 5 Minutes
Türkiye yaş mevye sebzeyi ithal mi ediyor ihraç mı?
Türkiye Ziraatçiler Derneği Başkanı İbrahim Yetkin ile Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı arasındaki meyve-sebze ithalatı ihracatı polemiğinde ihracatçı Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı?nın tarafında yer aldı. Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı ve Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Mustafa Türkmenoğlu, Türkiye?nin yaş meyve sebze ihracatının son 10 yılda 4 […]
Read Time : 1 Minutes
ABD’nin beslenme piramidinin yerini yemek tabağı aldı
Yıllardır Amerikalıların birlikte büyüdükleri sağlıklı beslenme piramidinin yerini Obama yönetiminin, ana besin kategorilerine göre bölünmüş yemek tabağı simgesi aldı. MyPlate (Tabağım) adlı yeni beslenme rehberi, dengeli beslenme için Amerikalılar?ın yiyeceklerinin yarısının meyve ve sebzeden oluşmasını teşvik ediyor. First lady Michelle Obama, Tarım Bakanlığında yaptığı konuşmada, ?Söz konusu yemek olduğunda, bir […]