Elmalı Cisterna köfte, Fesleğenli sekban başı köfte, Patatesli Antik köfteyi tatmaya hazır mısınız? Antik Hotel?de, Kasım ve Aralık aylarında ?Köfte Günleri?, eşsiz lezzeti ve sanatsal sunumu ile sizleri bekliyor. Antik Hotel?in, Marmara Denizi manzaralı Marmarion Restaurant?ında; modern Türk mutfağı esintilerinde füzyon mutfak sunulmaktadır. Marmarion Teras Restaurant?ta, Kasım ve Aralık ayı […]
Read Time : 3 Minutes
3000 yıllık köfte canlandı!
İçerenköy?de Bostancı Köprüsü Ataşehir girişinde ?gerçek köfte? konseptiyle hizmet veren Ezik Et, yemeklerinde iyi malzeme ve lezzetiyle öne çıkıyor. Ezik Et aslında köftenin gerçek Türkçe?si. Köftenin tarihçesi 3000 yıl öncesine kadar dayanıyor. Köfte, yazılı kayıtlarda ilk olarak kuefette adıyla Asurlular?da görülüyor. Asurlular?dan bu yana gelen köfte tarifini uzun araştırmalardan sonra […]
Read Time : 3 Minutes
Maltız?dan konsept restoranlar
Karşı konulmaz lezzetler sunan Maltız, 2011 yılına özel farklı konseptte restoranları ile hayatın keyfini dünya standartlarında yaşamak ve tatmak isteyenleri bekliyor? 1972?den bu yana kalitesinden ve lezzetinden ödün vermeden hizmet veren firma, geliştirdiği 2 farklı konsept restoranı ile yenilikçi ve kalite odaklı kimliğini ?hayatı seven? herkesle buluşturacak? Maltız Grill ve […]
Read Time : 5 Minutes
Türkiye?nin en güzel kadın kasabı
115 yıllık lezzet ustası Tarihi Sarıyer Börekçisi?nin 5. kuşak temsilcilerinin açtıkları yeni mekan Ezik Et, hem kendine özgü köftesiyle hem de bu lezzetin mimarı aşçı-kasap Semra Sülün?le dikkat çekiyor. ?Sabah kahvaltıda Sarıyer Börek, öğle-akşam Ezik Et? sloganıyla yola çıkan mekanda, kendi çiftliklerinde özel olarak yetiştirilen hayvanların etleri ve organik ürünler […]
Read Time : 8 Minutes
Tarihi Sarıyer Böreği, bünyesine yepyeni bir marka kattı: Ezik Et
Osmanlı Devleti?nin kıtlık döneminde gayrimüslim bir vatandaş tarafından 1895?te halka sunulan, sade ve üstüne pudra şekeri dökülerek sunumu ile ilk olarak ortaya çıkan Tarihi Sarıyer Böreği, bünyesine yepyeni bir marka kattı: Ezik Et. Asurlular döneminde etin, kıyma makinesi olmadığı için, dövülerek kıyma haline getirilmesinden elde edilen ve o dönem kuefte […]