İDRİZ ÇOKAL >> Geleneksel ürünlerimiz nohut, fasulye, kırmızı ve yeşil mercimek alanında bir zamanlar tadıyla, kalitesiyle dünyanın önemli üreticilerindendik. Hatta 1980’li yıllarda 300 bin tonun üzerinde fasulye ihracatı yapılıyordu. Bugün ise bırakın ihracatı içerideki üretim kendimize bile yetmiyor. Üretim alanları giderek daraldı, çiftçi neredeyse bu ürünlere küstü. Hal böyle olunca […]
Read Time : 8 Minutes
Buğday ve nohutta fiyat düştü pirinçte ise Eylül’de düşecek
Buğday rekoltesi açısından 2013, dünyada ve ülkemizde bereket yılı oldu. Bu yıl buğday rekoltesinde, ülkemizde son 10 yılın, dünya genelinde ise son 20 yılın rekor artışı yaşanıyor. Peki ülkemizdeki kuru gıda üretiminde neler oluyor. Bunu Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis değerlendirdi. “Reis Gıda olarak sözümüzde durduk ve […]