TMMOB Gıda Mühendisleri Odası, 21 Mayıs Dünya Süt Günü dolayısıyla yayınladığı mesajda, ülkemizde güvenli süt tüketiminin arttırılması gerektiğini belirtti. Kamuoyuna yapılan duyuruda şu görüşler dile getirildi: Dünyada her yıl 21 Mayıs tarihi “Dünya Süt Günü” olarak kutlanmaktadır. Hepimiz için en değerli gıda maddesi “Süt” tür. Süt ve süt ürünlerinin yeterli […]
Read Time : 3 Minutes
Zayıflamak isteyenler süt içmeyi tercih ediyor!
Sütte bulunan kalsiyumun zayıflama üzerinde önemli etkisi olduğu söylendi. Yörsan Gıda Mühendislerinden Nilüfer Hakayan, sütün içinde bulunan kalsiyumun zayıflama üzerinde önemli etkisi olduğunu söyleyerek, günde 2-3 bardak kalsiyum deposu süt tüketilmesinin gözle görülür ölçüde zayıflamayı kolaylaştırdığını söyledi. 1 bardak süt içmek en az 4 saat tok tutuyor! Süt hem protein […]
Read Time : 5 Minutes
Okulda başarının yolu kahvaltıdan geçiyor
Okullar açılıyor, çocuklar da, aileler de tatlı bir telaş içinde. Okula giden çocukların belki en çok ihmal ettikleri şey kahvaltı! Okula giden çocukların yüzde 10’unun kahvaltı etmediğini söyleyen Liv Hospital Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Pınar Boncuk Dayanıklı “Güne kahvaltıyla başlamak büyüyen vücut ve beyin için en gerekli şey. […]
Read Time : 3 Minutes
Kemik erimesine karşı çocuklarınıza süt içirin
Süt tüketimini erken yaşlarda başlamak kemik erimesi hastalığına yakalanmayı önlüyor! Osteoporoz; halk arasında kemik erimesi olarak bilinen ve Dünya çapında 200 milyon bireyi etkileyen en yaygın kemik hastalığıdır. Osteoporoz; kemik yoğunluğunda azalma ile karakterize, özellikle vertebra ve femur kırıklarında yüksek insidans nedeni olan, sistemik kemik hastalığıdır. Kemik yoğunluğu, endojen (genetik […]
Read Time : 2 Minutes
Bebekler, peynirde “Sürmeli” dedi, kemikleri güçlendi
Muratbey Gıda Beslenme Danışmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, Muratbey’in yoğun AR-GEçalışmaları sonucu geliştirdiği hem kesilebilir hem de sürülebilir bir peynir olan Sürmeli’nin bebeklere verilebilecek uygun bir peynir çeşidi olduğunu ifadeetti. Kalsiyum deposu olarak bilinen peynirin, kemik ve diş gelişiminde büyük önem taşıdığına işaret eden Garipağaoğlu, “Beslenme konusunda hassas olan anneler, […]