UYMSİB Yönetim Kurulu Başkanı Arif Güney, “Türkiye’de Ağustos, Eylül ve Ekim aylarını kapsayan süreçte incir üretimi sürecinde 275 bin ton incir üretiyor. Üretimde dünya sıralamasında lideriyiz.” Dünyada yaş meyve sebze sektöründe kıyasıya rekabetin olduğunu belirten Güney, “ Son yıllarda karşılaşılan Ethephon ilacının ve kalıntılarının ihracatın önünde çok büyük bir risk. […]
Read Time : 2 Minutes
Ekstraksiyon çözücülere ait koşullar ve kalıntı limitleri düzenlendi
Gıda maddeleri veya gıda bileşenlerinin üretiminde kullanılan ekstraksiyon çözücülerine ait koşulları ve uygun maksimum kalıntı limitlerini belirlemeyi amaçlayan, ‘Türk Gıda Kodeksi Gıda Maddelerinin ve Gıda Bileşenlerinin Üretiminde Kullanılan Ekstraksiyon Çözücüleri Tebliği’ 18 Ağustos tarihli Resmi Gazete’de yayımlandı. Tebliğe göre, gıda maddeleri veya gıda bileşenlerinin işlenmesinde, belirtilen kalıntı limitlerini aşmamak kaydıyla ektraksiyon […]