İDRİZ ÇOKAL >> Türkiye, yaş meyve sebzede dünyanın en önemli üreticilerinden. Kiraz, çilek, kayısı, şeftali, domates, biber, fındık ve daha birçok üründe dünya sıralamasında ilk üçe, beşe giriyoruz. Yıllık tarımsal ihracatımız 12.7 milyar dolara ulaştı. 2023 yılı hedefimizse 50 miyar dolar. Hatırlanacağı gibi, zaman zaman ?Domateslerimiz Rusya?dan, biberlerimiz Almanya?dan geri […]
Read Time : 10 Minutes
Bu yıl bol yağış ve kara leke sorunu nedeniyle kaliteli elmanın pahalı olması bekleniyor
İDRİZ ÇOKAL >> Türkiye tam bir elma cenneti. Hemen her bölgemiz elma yetiştiriciliği için uygun. TÜİK (Türkiye İstatistik Kurumu) kayıtlarına göre 54 milyon 352 bin elma ağacımız var. Bunların şu anda 44 milyon 423?ü meyve verir durumda. 12 milyon 959 ağacın büyük bölümünü yeni dikilmiş fidanlar oluşturuyor. Bir kısmı ise […]
Read Time : 10 Minutes
Ekolojik ürün pazarında neler oluyor? Organik ne kadar organik?
Son dönemlerde “organik ürün” tanımlaması dillerden düşmüyor. Yediğimiz, içtiğimiz ürünlerin; giydiğimiz giysilerin önüne “organik” cümlesi ekleniyor. Toprak ve su kaynakları ile havayı kirletmeden; çevre, bitki, hayvan ve insan sağlığını korumayı amaçlayan organik tarım; gündemden artık düşmeyecek gibi gözüküyor. Önümüzdeki dönemlerde organik ürünler daha fazla talep görmeye başlayacak. Ancak ekolojik ürünlere […]
Read Time : 5 Minutes
Kadınlar kahverengi Kumato domatese bayılacak
İlk kez İspanya?da yetiştirilen ve günümüzde ?Akdeniz domatesi? olarak bilinen Kumato domatesi bir tabuyu yıkıyor. Alışılagelmiş kırmızı domatesten farklı olarak ?kahverengi? görüntüsüyle ve eşsiz lezzetiyle dikkat çeken Kumato domatesi, geleneksel teknikler ve doğal tarım yöntemleri kullanılarak üretiliyor. İçinde barındırdığı likopen sayesinde, zarar görmüş hücrelerin onarılmasında faydalı olan Kumato domates, dünyanın […]
Read Time : 4 Minutes
Organik tarımda üretimin her aşaması kontrol edilip, sertifikalandırılıyor
Aliağa Ticaret Odası ve İzmir Tarım İl Müdürlüğü tarafından Aliağa?da organize edilen ?İyi Tarım Uygulamaları ve Organik Tarım? konulu bilgilendirme semineri yapıldı. Seminere Aliağa belde ve köylerinde tarımsal üretim yapanlarla, organik tarıma ilgi duyan girişimciler ve tüketiciler katıldı. Seminerde, iyi tarım uygulamalarının nasıl gerekleştirileceği ve organik ürünlerin üretimi konularında kapsamlı […]