Kıvırcık ve göbek (iceberg) marul tüketimi çok hızlı artıyor. Bazı çiğ köfteciler kullandıkları göbek marulu İspanya?dan getiriyor. Yerli üreticilerse ithal marul oranının yüzde 1?i bile geçmediğini, üretimin talebi karşıladığını savunuyor. İDRİZ ÇOKAL >>TÜRKİYE marul piyasasının 1 milyar doları bulduğunu öğrenince doğrusu çok şaşırdık. Yurtdışından marul ithal ettiğimizi duyunca bu şaşkınlığımız […]