İksir Resort Town Yaşam ve Tatil Kasabası’nda, 26 Nisan Cumartesi günü ‘Kars Dostluk Şöleni Gecesi’ düzenleniyor. Gece boyunca, Karslı ekiplerden Kars müzikleri ve folkloru ile coşku dolu bir eğlence sizleri bekliyor. Kars Dostluk Şöleni gecesinde; Peynir şenliği (Kars gravyeri, Kars eski kaşarı, Kars yeni kaşarı, Tulum Peyniri -Çeçil Peyniri ve […]
Read Time : 1 Minutes
Ünlü Alman Başaşçı Thomae’nin Yamağı Gönül Yıldırım oldu
20 yıldır ülkemizde yaşayan ünlü Alman Başaşçı Maximilian J.W. Thomae’nin, 21 ile 23 Mart tarihleri arasında Kastamonu Daday’daki İksir Resort Town Yaşam ve Tatil Kasabası mutfağındaki yamağı, TUYED Yönetim Kurulu Üyesi Gönül Yıldırım oldu. 23 Mart Pazar günü İksir Resort Town Hotel mutfağında otelin spesial yemeklerinden Pastırmalı Ala Pilav, Siyez […]
Read Time : 12 Minutes
Yerli ve yabancı ünlü şefler, Kastamonu’nun yöresel yemekleri ile buluştu
Ülkemizdeki yerli ve yabancı ünlü şefler, 21 ile 23 Mart tarihleri arasında, Kastamonu’ya geldi. İstanbul’daki 5 yıldızlı otellerde çalışan ünlü Alman Başaşçı Maximilian J.W. Thomae, Midpoint Mutfak Koordinatörü Rıza Belenkaya; Polat Renaissance İstanbul Mutfak Şefi Yücel Dereyayla, FoodinLife Dergisi Genel Yayın Yönetmeni Gökmen Sözen, Food and Travel Dergisi Genel Yayın Yönetmeni Ebru Erke ve Kastamonu […]
Read Time : 2 Minutes
İksir Resort Town’da, kanlıca mantarı tanıma, toplama, közde pişirme şenliği
Ekim ayları, tam da Kanlıca mantarı yeme zamanı… Yağmurlar çisil çisil yağar, ardından güneş toprağı azıcık ısıtır ve birbirinden lezzetli kanlıca mantarları bitiverir. Kanlıca mantarını tanıma, toplama, közde pişirme şenlikleri, İksir Resort Town Tatil ve Yaşam Kasabası’nda, 5 ve 6 Ekim ile 12 ve 13 Ekim tarihlerinde yapılacaktır. Mantar turlarına […]
Read Time : 2 Minutes
Mantar hakkında bildikleriniz, bilmedikleriniz, bilmek istedikleriniz ve daha fazlası
Doğanın tüm renklerini ve güzelliklerini, 4 mevsim gözler önüne seren Kastamonu- Daday?daki İksir Resort Town Tatil Kasabası?nda, 10 Aralık Cumartesi günü, Mantar Bilimci Jilber Barutçiyan tarafından, ?Mantar Alemine Giriş? semineri düzenlenecek. İsviçre Sağlık Bakanlığı?ndan her türlü mantar ticaretinde sertifika yazma ve kurs verme onayı bulanan Mikolog (mantar bilimci) Jilber Barutçiyan […]