Türkiye?de yeme içme sektörü hızla gelişiyor. Zaman içinde birçok yerli markamız oldu ve bunların pek çoğu zincir haline geldi. Bu alanda son zamanlarda büyüyenlerden biri de ?AVM İskendercisi? olarak HD Group. 1995?de Kağan Demirağ tarafından Ankara?da kurulan HD İskender bugün yeme içme sektöründe büyük bir zincire dönüştü. Grup bünyesinde, HD […]
Read Time : 17 Minutes
Markalı dönerde franchising dönemi
Tabakta, pilav üstünde, pidede, dürümde, ekmek arasında, her şekilde sunuluyor. Lüks restoranda da yenebiliyor, ayaküstü kağıda sarılıp götürülebiliyor da. Pratik satılabilir olması fast food için çok önemli bir avantaj… Kayıtlara göre 19?uncu yüzyılda Bursalı İskender Efendi tarafından icat edilen döner kebap, Türklerin dünya yemek kültürüne önemli bir katkısı olarak görülüyor. […]