Türkiye?de diyabet denilince akla gelen ilk isimlerden olan ve 50 yıldır Türk toplumunun diyabet hastalığı konusunda farkındalığını artırmaya çalışan Türk Diyabet Cemiyeti Başkanı Prof. Dr. Nazif Bağrıaçık, diyabet ya da obezite söz konusu olduğunda gıda sektörünün hedef tahtasına konulmasının yanlışlığına dikkat çekti. Diyabet konusunda yaşanan değişimleri Gıdahattı dergisine değerlendiren Prof. […]
Read Time : 4 Minutes
TGDF Gıda Kongresi?11 ?Global Gelecek, Global İş Birliği?
Türkiye Gıda Dernekleri Federasyonu (TGDF), dünyadaki siyasi ve ekonomik gelişmelerin ışığında Türk gıda ve içecek sektörünün önümüzdeki yıllarına yön verecek ve rekabet gücünü arttıracak global vizyonunu ortaya koymaya hazırlanıyor. Küresel gıda krizinin yaşandığı 2008 yılında bile gıda bu kadar konuşulmamıştı. Son dönemde yapılan araştırmalar ve açıklamalar, gıda güvenliği ve güvenli […]
Read Time : 2 Minutes
Salça üretiminde ilk beş ülke arasındayız
Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü ve Salça İhracat ve İmalatçılar Derneği iş birliğiyle ?Türkiye Domates Salçası Endüstrisi Sektör Tanıtım Panelleri? etkinliğinin ikincisi gerçekleştirildi. EÜ Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyeleri ve salça üretim sektöründen temsilciler ve çok sayıda Mühendislik Fakültesi öğrencisinin katılımıyla gerçekleştirilen Panel?de; Türkiye salça sektörünün tanıtımı, sorunları […]
Read Time : 4 Minutes
Hisarcıklıoğlu: ?Uzman olmayan kişilerin GDO konusundaki beyanları gıda sektörüne zarar veriyor?
TOBB Gıda ve İçecek Sanayi Gıda ve İçecek Meclisleri tarafından gerçekleştirilen ?Biyogüvenlik Kanunu, Uygulamaları ve Sektöre Etkileri Çalıştayı?nın açılışında konuşan Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı Rıfat Hisarcıklıoğlu, uzman olmayan kişilerin GDO konusundaki olumsuz beyanlarının, dördüncü büyük üretim sektörü olan gıda ve içecek sektörüne zarar verdiğini söyledi. Tarımsal üretimin […]
Read Time : 14 Minutes
Knorr’ın sözü: ?Lezzet Tutkusu Doğamızda?
Unilever Food Solutions, marka portföyünün güçlü temsilcisi Knorr?un dünya çapında başarıyla yürüttüğü ?Lezzet Tutkusu Doğamızda? kampanyasını, 19 Nisan Salı günü, Çırağan Sarayı?nda gerçekleştirdiği basın toplantısıyla tanıttı. Kampanya dahilinde ?Lezzet Tutkusu Doğamızda? konsepti ile ?Daha İyi Lezzet?, ?Daha İyi Malzemeler?, ?Daha İyi Verim? ve ?Daha İyi Bir Dünya? sözleri veren Knorr, […]