Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu (TGDF), bu yıl dördüncüsünü hazırladığı TGDF Gıda ve İçecek Sanayi Envanteri 2010?u 11 Mayıs Çarşamba günü gerçekleştirdiği basın toplantısıyla kamuoyuna duyurdu. Basın toplantısında konuşan TGDF Başkanı Şemsi Kopuz, 2010 Envanteri verilerine göre gıda ve içecek sektörünün her yıl olduğu gibi dış ticaret fazlası […]
Read Time : 5 Minutes
Gıda sanayinin sorumluluk testi: Çölyak hastalığı
DİDEM ŞANVER>> Bir dilim ekmek yemek bir bardak çamaşır suyu içmek gibidir! Eğer çölyak hastasıysanız bunun ne demek olduğunu bilirsiniz? Türkiye?de binlerce kişi için bir dilim ekmek, bir tabak makarna ve hatta çikolatanın dahi ölümle eş değer anlam taşıdığını biliyor muydunuz? Bir gün gelip de ekmeği, makarnayı, simiti ve daha […]