TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu, yaklaşan Ramazan Bayramı dolayısıyla vatandaşları uyardı. Bayramın zehir olmaması için tavsiyelerde bulunan Gıda Mühendislerinin açıklaması şöyle: Ramazan Bayramının yaklaştığı bu günlerde şekerleme, çikolata, lokum, tatlı vb. ürünlerin satın alınmasında ve bol ikramlı Bayram sofralarında gıdaların tüketilmesinde, dikkat edilmesi gereken önemli noktalar bulunmaktadır. Gıda maddelerini […]
Read Time : 2 Minutes
Ülkemizde güvenli süt tüketimi arttırılmalı
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası, 21 Mayıs Dünya Süt Günü dolayısıyla yayınladığı mesajda, ülkemizde güvenli süt tüketiminin arttırılması gerektiğini belirtti. Kamuoyuna yapılan duyuruda şu görüşler dile getirildi: Dünyada her yıl 21 Mayıs tarihi “Dünya Süt Günü” olarak kutlanmaktadır. Hepimiz için en değerli gıda maddesi “Süt” tür. Süt ve süt ürünlerinin yeterli […]
Read Time : 3 Minutes
Soma’da yaşanan kaza mıydı?
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası, Soma iş cinayetini ‘Soma’da yaşanan kaza mıydı?” diye sordu. Gıda mühendislerinin açıklaması şöyle: 13 Mayıs 2014 Salı günü Manisa Soma’da meydana gelen maden faciasına iş kazası demek ne kadar doğru olur? Sonuç; felaket! An itibariyle iki yüz otuz iki madencinin cenazesinin çıkarıldığı, bir o kadar işçinin […]
Read Time : 4 Minutes
Gıda ile ilgili tüm kesimler 8. Gıda Mühendisleri Kongresi’nde Ankara’da buluştu
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası tarafından iki yılda bir düzenlenen Gıda Mühendisliği Kongresi‘nin sekizincisi 7-9 Kasım 2013 tarihleri arasında Ankara‘da gerçekleştirildi. İlginin yoğun olduğu kongreye 3 gün boyunca yaklaşık 600 kişi katıldı. Kongrede; konunun tüm tarafları; kamu kurum ve kuruluşlarının yetkilileri, bilim insanları, sektör temsilcileri, paydaş kurumlar, öğrenciler ve basınmensupları bir […]
Read Time : 0 Minutes
Kurumsal mesajlarınızı iletmenin en tatlı yolu: Evvie Chocolate
Yaklaşık 3,1 milyar dolarlık bir ciroya ulaşan çikolata pazarı yüzde 10’luk büyüme ile Türkiye’de en önemli sektörler arasına girdi. Şirketler de artık özel günler için şeker yerine çikolatayı tercih ediyor. Tüketimin üçte birini gerçekleştiren şirketler özel günler için en çok diğerlerinden daha kaliteli olan el yapımı, katkısız çikolataları tercih ediyor. Üretimindeki […]