İstanbul, gıda güvenliğinin korunmasında stratejik ve vazgeçilmez öneme sahip gıda bileşenleri endüstrisinin dev buluşmasına evsahipliği yapmaya hazırlanıyor. Dünyanın en büyük etkinlik organizatörlerinden olan UBM EMEA (Istanbul) tarafından 4-6 Mayıs tarihleri arasında İstanbul Kongre Merkezi’nde düzenlenecek Food ingredients (Fi) İstanbul Gıda Bileşenleri Fuarı, Avrasya, Orta Doğu ve Kuzey Afrika’yı bir araya […]
Read Time : 2 Minutes
Ekstraksiyon çözücülere ait koşullar ve kalıntı limitleri düzenlendi
Gıda maddeleri veya gıda bileşenlerinin üretiminde kullanılan ekstraksiyon çözücülerine ait koşulları ve uygun maksimum kalıntı limitlerini belirlemeyi amaçlayan, ‘Türk Gıda Kodeksi Gıda Maddelerinin ve Gıda Bileşenlerinin Üretiminde Kullanılan Ekstraksiyon Çözücüleri Tebliği’ 18 Ağustos tarihli Resmi Gazete’de yayımlandı. Tebliğe göre, gıda maddeleri veya gıda bileşenlerinin işlenmesinde, belirtilen kalıntı limitlerini aşmamak kaydıyla ektraksiyon […]
Read Time : 11 Minutes
Cargill: Türkiye, iş geliştirme ve yatırım üssümüz oldu
Cargill Türkiye Murahhas Azası Mustafa Sayınataç, Türkiye?yi üretim, ihracat, yönetici, Ar-Ge merkezi ve bölgesel üs olarak değerlendirdiklerini söyledi. 10 Haziran Cuma akşamı İstanbul?da düzenledikleri geleneksel ?Yaza Merhaba? yemeğinde ulusal basının temsilcileriyle bir araya gelen Sayınataç, Cargill Türkiye?nin 3 yıl önce Türkiye?yi Fas?tan Kazakistan?a kadar geniş bir coğrafyayı kapsayan bölgedeki faaliyetleri için […]