Adana’da 17-19 Mayıs 2014 tarihlerinde gerçekleştirilen IV. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu’nun Sonuç Bildirgesi yayımlandı. Çukurova Üniversitesi’nden Prof. Dr. Zerrin Erginkaya, Gıda Mühendisleri Odası’ndan Yusuf Songül, TC Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı-TAGEM’den sempozyum başkanı Dr. Mustafa Çetindağ ve TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası’ndan Özden Göngör’ün imza attığı bilgirge şöyle: Geleneksel gıdalar, her kültürde […]
Read Time : 6 Minutes
TGDF, geleneksel gıda ve içecek sanayi envanterini açıkladı
?Kimse halkın gıdası üzerinden prim yapmasın? Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu?nun (TGDF), geleneksel gıda ve içecek sanayi envanterinin altıncısı kamuoyuna açıkladı. TGDF Başkan Vekili Rint Akyüz, sektörün 2011 yılında 8,9 milyar dolarlık ihracat ile Cumhuriyet tarihinin rekorunu kırdığını belirterek, ?Türk Gıda Sektörü, dünya standartlarında üretim yapmasa bu gücü […]