Gastronomi Turizm Derneği (GTD)’nin 2024 Yeni Yıla Merhaba etkinliği Beylerbeyi Sezen Hanım Yalısı’nda gastronomi, basın ve sanat camiasının katılımıyla gerçekleşti. Bu etkinliğe Türkiye’nin önde gelen ve Türk gastronomisinin dünya da ün salmış bir çok değerli marka sahipleri , Amerika ve Türkiye’den yerli ve yabancı yatırımcılar katıldı. Gastronomi Turizmi Yönetim Kurulu […]
Read Time : 6 Minutes
35 YAŞ ALTI 3 ŞEF YARIŞMASI’NIN KAZANANLARI BELLİ OLDU
Metro Türkiye ana sponsorluğunda Dude Table tarafından organize edilen “35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması’nın kazananları belli oldu. Gastronometro’da gerçekleşen finale kalan 10 genç şef arasından yarışmayı kazanan Ayşegül Uslu, Özge Nur Yılmaz ve Volkan Özkur; Türk Mutfağı’nın Sürdürülebilirlik Elçileri olarak, atıksız mutfak prensipleri ve yerli ürün kullanımı konusunda sektörde […]
Read Time : 1 Minutes
TÜRKİYE’NİN EN İYİ RESTORANLARI SEÇİLDİ
Dünyanın en prestijli iki gastronomi rehberinden biri olan Gault & Millau, dün gerçekleşen ödül töreniyle Gault & Millau Türkiye 2024 rehberini yayınladı. Swissôtel The Bosphorus gecede 4 ödüle layık görüldü. İlk kez 1969 yılında Paris’te iki gazeteci ve yemek eleştirmeni tarafından yayımlanan Gault&Millau rehberi dünyanın en prestijli iki gastronomi rehberinden […]
Read Time : 3 Minutes
GAULT & MILLAU 2024 TÜRKİYE’NİN REHBER DERECELERİ AÇIKLANDI
Bereketli topraklarında Anadolu’nun köklü geçmişinden beslenerek dünyanın en zengin mutfaklarından birine ev sahipliği yapan Türkiye, dünyanın prestijli gastronomi rehberlerinden biri olan Gault & Millau Rehberi’yle Türkiye gastronomisi dünya vitrinine çıkıyor. Dünya gastronomi otoriteleri tarafından takdir edilen rehberlerden biri olan Gault & Millau’nun Türkiye için hazırladığı seçki, 4 Aralık 2023 tarihinde Çırağan Palace […]
Read Time : 4 Minutes
ÇİĞKÖFTEM, ALMANYA’DAN AFRİKA VE HİNDİSTAN’A AÇILDI
2009’dan bu yana Avrupa’da faaliyet gösteren, 12 ülkede 140 şubesiyle milyonlarca sofraya ulaşan Çiğköftem, Almanya’da yaptığı ön anlaşmalarla 5 yıl içinde Afrika ve Hindistan’da 50 şubeyi aşacak! Ulusal Franchise Derneği’nin (UFRAD) tesciliyle, “Türkiye’nin Avrupa’da En Çok Restoranı Olan Markası” unvanını taşıyan Çiğköftem, Afrika ve Hindistan pazarını da çiğköfte ile tanıştırmak […]