ERSAN ÇIPLAK >> Özellikle gıda ve gıdayla ilgili alanlarda muazzam bir değişim yaşanıyor. Gıda sektörünün alt segmentlerinden birisi olan pasta ve unlu mamuller pazarı da bu değişimden payını alıyor. Geçmişin semt pastaneleri yenilenir ve modernleşirken, bunlardan bazıları yerellikten çıkıp, zincir haline geliyor. Kalite, hijyen, konfor, çevreye saygı gibi unsurlarla öne […]
Read Time : 3 Minutes
Tarihi tatlıcı Zeynel, yurtdışına da açılacak
Yaklaşık bir asırdır katkı maddesi kullanmadan geleneksel yöntemlerle ürettiği tatlılarını yurt dışına açmak üzere kolları sıvayan Zeynel Muhallebicisi, işe Avrupa ülkeleriyle başlayacak. Ankara ve İstanbul’da 22 şubesi olan Zeynel, iki – üç yılda 35 şubeye ulaşmayı hedefliyor. Osmanlı’nın geleneksel tatlılarını bozmadan bugüne taşıyan Zeynel Muhallebicisi’nin temelleri 90 yıl önce Sırp […]
Read Time : 3 Minutes
‘Gayrimenkul ve müzayedecilik birbirini tamamlıyor’
Türkiye’nin önde gelen konut projelerinin sergilendiği CNR Emlak 2013 Fuarı kapsamında, 6 Aralık cuma günü, moderatörlüğünü Reidin Genel Müdürü Mete Varas’ın yaptığı, “Türkiye Gayrimenkul Sektörü Satış Ağları” başlıklı panele konuşmacı olarak davet edilen, Eskidji Gayrimenkul Genel Müdürü Mustafa Acar, Eskidji markasının oluşum ve gelişim süreçlerini anlattı. “Anayamız, güven ve dürüstlük” […]
Read Time : 13 Minutes
Arow Mağazacılık hedef büyüttü
Perakende sektörünün iddialı oyuncuları arasına Arow Mağazacılık’da giriyor. Sektörün emin adımlarla büyüyen markalarından Arow Mağazacılık, artık sadece “Arow” markalı ürünlerin satıldığı marka mağazacılık konseptinden çıkarak çoklu markaların satışa sunulduğu “Family Brand” markası oluyor. Hedef büyüten Arow; ArowMan ile erkek ayakkabısı, ArowKids ile çocuk ayakkabıları ve ArowSport ile spor ayakkabı koleksiyonları […]
Read Time : 18 Minutes
Doğal, bitkisel, helal…
ERSAN ÇIPLAK >> UZMANLARA göre global “helal sertifika” pazarında Türkiye’nin potansiyeli çok büyük. Ancak bu potansiyelin yeteri kadar değerlendirildiğini söylemek mümkün değil. Sektör temsilcilerine göre özellikle ihracatta çok muazzam fırsatlar var ama bunları değerlendiremiyoruz. Helal sertifikalı ürün pazarının en büyük ihracatçılarının Brezilya, ABD, Kanada, Çin gibi Müslüman olmayan ülkeler olması […]