Avrupa Otel, Restoran ve Kafeler Birliği’nin (HOTREC) 63. Genel Kurulu, 27 ile 28 Ekim 2011 tarihleri arasında, Kopenhag?da gerçekleşti. Genel kurulda, ?Turizmde Sürdürülebilirlik? konusu üzerine bir çalışma hazırlandı. HOTREC, yani Avrupa konaklama sektörünün temsilcisi; sürdürülebilir, sorumlu ve yüksek kalitede turizm ihtiyacı olduğunu önemle vurgulamaktadır. Sürdürülebilirlik konusunda, politikalar ve yol haritası […]