TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu, yaklaşan Ramazan Bayramı dolayısıyla vatandaşları uyardı. Bayramın zehir olmaması için tavsiyelerde bulunan Gıda Mühendislerinin açıklaması şöyle: Ramazan Bayramının yaklaştığı bu günlerde şekerleme, çikolata, lokum, tatlı vb. ürünlerin satın alınmasında ve bol ikramlı Bayram sofralarında gıdaların tüketilmesinde, dikkat edilmesi gereken önemli noktalar bulunmaktadır. Gıda maddelerini […]
Read Time : 3 Minutes
Ortadoğu Grup, Nişantaşı Hospital ile sağlık sektörüne dönüyor
Türkiye?de sağlık sektörünü akreditasyon ile tanıştıran ilk özel hastane olan Memorial?in kuruluş ve işletmesini 1996-2005 yılları arasında yürüten Ortadoğu Grup, sağlık sektöründen ayrılmasının ardından, yakında hizmete açacağı Nişantaşı Hospital ile sektöre kaldığı yerden devam etmeye karar verdi. İstanbul?un en prestijli semtlerinden biri olan Nişantaşı?nın geçmişteki ünlü markalarından Dr. Pakize Tarzi […]
Read Time : 6 Minutes
Sağlık sektöründe yenilikçiliğin daha fazla desteklenmesi gerekiyor
Deloitte sağlık sektöründe yenilikçiliğin durumunu değerlendiren bir rapor yayınladı. “Gelişmekte Olan Ülkelerde Sağlık Sektöründe Yenilikçilik Göstergeleri” başlıklı raporda, yükselmekte olan ekonomilerin sağlıkta yenilikçiliği güçlendireceği vurgulanıyor. Rapora göre bu ülkeler bir yandan uluslararası ilaç ve sağlık şirketlerini daha yenilikçi ürünler üretmeye zorlarken, bir yandan da kendi içlerinden küresel rekabet gücü yüksek […]
Read Time : 6 Minutes
Yaz sıcağında gıdadan zehirlenmemek için neler yapmalı?
Yaz mevsiminde en çok görülen hastalıklardan biri de gıda zehirlenmeleridir. Hijyene dikkat edilmemesi ve açıkta satılan ürünlerin tüketilmesi gıda zehirlenmelerinin başlıca sebepleridir. Yeditepe Üniversitesi Hastanesi Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Meral Sönmezoğlu, hava sıcaklıklarının hızla arttığı şu günlerde gıda zehirlenmelerine dikkat çekerek, yaz aylarında gıda zehirlenmelerine karşı dikkatli olunması konusunda […]