BİTKİDEN Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Ebru Akdağ uyardı: Bitki çayları, kış aylarında en çok tercih edilen içeceklerin başında geliyor. İçeriği sayesinde sağlıklı yaşamın destekçisi olarak tüketilen bitki çaylarının hijyen koşullarına uygun olarak üretilmesi gerektiğini belirten BİTKİDEN Yönetim Kurulu Başkanı Ebru Akdağ, “Merdiven altı üretilen ve açıkta satılan denetimsiz çaylar ciddi […]
Read Time : 10 Minutes
Gezegenin ve insan sağlığı için dönüşüm zamanı
Dünya genelinde otoriteler; BM Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri’ne ulaşmanın anahtarının tarım ve gıda sisteminde acil bir dönüşümün gerektiğini işaret ediyor. Bitki bazlı gıdalara ilginin arttığı bu süreçte tüketicilerin %58’inin haftada en az iki kez bitki bazlı gıdaları tükettiğini söyleyen BİTKİDEN Yönetim Kurulu Başkanı Ebru Akdağ, “Bugün, büyük bir dönüşümün eşiğindeyiz ve bu dönüşümün […]
Read Time : 3 Minutes
Yeni kurulan MÜMSAD Genel Koordinatörlüğü’ne Ebru Akdağ getirildi
Gıda sektörünün öncü derneklerinden MÜMSAD yeniden yapılanıyor Gıda sanayiinin önde gelen markaları tarafından sektörün gelişmesi ve tüketicilerin bilinçlendirilmesi amacıyla kurulan Mutfak Ürünleri ve Margarin Sanayicileri Derneği (MÜMSAD) çalışmalarını daha da yukarı taşıma hedefiyle yeniden yapılanıyor. Bu çerçevede yeni kurulan MÜMSAD Genel Koordinatörlük görevine Ebru Akdağ getirildi Mutfak ürünlerinin sektörünün gelişmesine, […]
Read Time : 4 Minutes
Uyuyamıyorum deme, vişne suyuyla uykunu düzenle
Günümüzde en sık karşılaşılan sorunların başında ?uyku düzensizliği? geliyor. Yoğun çalışma günleri, stres, düzensiz yaşam gibi nedenler uyku düzenimizi bozuyor, bu da kronik yorgunluğa neden oluyor. Uyku düzeninin sağlanmasında en önemli etken olarak karşımıza ?melatonin? hormonu çıkıyor. Vücudumuzun günlük ritmini ve uyku düzenini sağlayan ?melatonin,? beynimiz tarafından salgılanıyor olsa da […]
Read Time : 9 Minutes
60 milyar Euro cirolu meyve suyu devleri İstanbul’da buluşuyor
Uluslararası Meyve Suyu Üreticileri Federasyonu (IFU), 16. Dünya Meyve Suyu Kongresi için İstanbul?u seçti. IFU Başkanı Bruno Jud ve Genel Sekreter Elisabetta Romeo-Vareille, dünya çapında sektör profesyonelleri ve akademisyenlerini mayıs ayında bir araya getirecek olan kongreye ilişkin beklentilerini açıkladı. Bruno Jud, tarımsal üretimde güçlü bulduğu Türkiye?nin, 2007 yılından bu yana, […]