Doğal, bitkisel, helal… 

ERSAN ÇIPLAK >> UZMANLARA göre global “helal sertifika” pazarında Türkiye’nin potansiyeli çok büyük. Ancak bu potansiyelin yeteri kadar değerlendirildiğini söylemek mümkün değil. Sektör temsilcilerine göre özellikle ihracatta çok muazzam fırsatlar var ama bunları değerlendiremiyoruz. Helal sertifikalı ürün pazarının en büyük ihracatçılarının Brezilya, ABD, Kanada, Çin gibi Müslüman olmayan ülkeler olması […]

Ünlü markalardan cazip franchise kampanyaları

ERSAN ÇIPLAK >> ARTAN AVM sayısı ve giderek büyüyen uluslararası franchise fuarlarının etkisiyle Türkiye?de bir franchise patlaması yaşanıyor. Peki, bu böyle devam eder mi? Girişim uzmanı Osman Bilge?ye göre yurtiçinde herkesin hücum ettiği sektörlerde zaman içinde güçlüler zayıfları yutacak. Halen gıda zincirleri en çok franchise veren konumunda. Bilge, bu durumun […]