E Uluslararası Fuarcılık (EUF) Eylül ayında fuarcılık sektörüne damga vurmaya hazırlanıyor. Her biri sektör içerisinde konusunda tek ve birer marka haline gelmiş bölgenin en önemli fuarları olan GIDA 2010, IPACK 2010 ve PROMOTÜRK 2010 Fuarları Eylül ayında aynı tarihlerde İstanbul Fuar Merkezi / CNR Expo?da gerçekleştirilecek. 1999 yılından bu yana […]
Read Time : 7 Minutes
AB?den ?şeker gibi? ziyaret
Şekerli Mamül Sanayicileri Derneği (ŞEMAD), 51 milyar Euro yıllık iş hacmi 10.4 milyon ton üretim kapasitesiyle 4.4 milyar Euroluk gerçekleştirdiği ihracat hacmi ile AB?nin toplam ihracat değerinin yüzde 10?unu temsil eden ve AB çikolata, bisküvi ve şekerleme endüstrisinin en büyük sivil toplum kuruluşu olan Avrupa Birliği Çikolata, Bisküvi ve Şekerleme […]
Read Time : 4 Minutes
Çikolata, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde olumlu etki sağlıyor
Amerikan Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü Sorumlusu Dyt. Ayşe Korkmaz besin öğeleri açısından bakıldığında çikolatanın kalsiyum, fosfor, magnezyum, demir, çinko ve bakır gibi mineraller içerdiğini söyledi. Çikolatanın kanser ve kalp hastalıklarının önlenmesinde, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde de olumlu etkileri olduğu belirten Ayşe Korkmaz, “Çikolatada; polifenol ve içeriğindeki prosiyanidin, epikateşin, kateşin gibi […]