C vitamini ihtiyacı genellikle soğuk algınlığı gibi hastalık dönemlerinde akla gelmektedir. Oysaki eksikliği halinde bağışıklık sistemi zayıflamakta ve pek çok hastalık ortaya çıkabilmektedir. Özellikle mevsim geçişlerinde kronik yorgunluğun tedavisi konusunda C vitamini önemli bir role sahiptir. Memorial Ataşehir Hastanesi ve Etiler Tıp Merkezi Endokrinoloji Bölümü’nden Doç. Dr. Gökhan Özışık, C […]
Read Time : 5 Minutes
Şeftali deyip geçmeyin!
Şeftali, yaz sofralarının vazgeçilmez meyvelerinden biridir. Tadı ve kendine has kokusu ile bizi kendine çeken bu meyvenin sağlık açısından da birçok faydası var. Diyetisyen&Yaşam Koçu Gizem Şeber’in önerileri ile faydaları saymakla bitmeyen bu meyveyle yapabileceğiniz üç kolay tatlı tarif, bol C vitamini sağlarken, göz ve karaciğer sağlığına faydası olan tercihte bulunmuş […]
Read Time : 5 Minutes
Sağlık için meyve suyu için
Yeterli ve dengeli beslenmenin en önemli unsurlarından biri olan meyve tüketiminde uzmanlar, 1-4 yaş arası günde 1600 kalori alan çocukların günde iki kez, 2800 kalori alması gereken 10-18 yaş arası çocukların ise günde dört kez meyve yenilmesini öneriyor. Erciyes Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. […]
Read Time : 2 Minutes
Kış ayları için doğal vitamin kaynağı turunçgiller
Gribal enfeksiyonların daha çok görüldüğü soğuk kış aylarında, C vitamini açısından oldukça zengin olan turunçgiller, tüketilmesi gereken besinler olarak öne çıkıyor. Turunçgiller meyve olarak tüketilebildiği gibi meyve suyu olarak da tercih ediliyor. Uzmanlar, turunçgillerin ve turunçgillerden elde edilen meyve sularının C vitamini açısından çok zengin olduğu saptanmış, bu doğrultuda en […]