Türkiye?nin en köklü baklava üreticisi Karaköy Güllüoğlu, geleneksel lezzetlerimizden baklava kültürünü yeni kuşaklara da aktarmak için harekete geçti. Kadir Has Üniversitesi Yaşam Boyu Eğitim Merkezi ile protokol imzalayan Karaköy Güllüoğlu diplomalı baklavacılar yetiştirecek. Öğrenciler üniversite bünyesinde aldıkları eğitimin ardından oklavayı eline alıp Karaköy Güllüoğlu?nun ustalarından baklava açmayı öğrenecek. Güllüoğlu ailesinin […]
Read Time : 12 Minutes
Bu ?tatlı? kâra siz de ortak olabilirsiniz
Baklavacıların yüzü gülüyor. Çünkü son yıllarda baklava tüketiminde sürekli artan bir trend var. Bu yıl da ilk aylardan itibaren satışların iyi gittiği belirtiliyor. Önümüzdeki ramazan ayı ve bayramlarsa bu artışın hızlanarak devam edeceğini gösteriyor. Baklava üreticileri, artık tüketicinin daha bilinçli olduğunu ve ?merdiven altı? diye tabir edilen ürünlere ilgi göstermediğini […]