Yeni dönem stratejisinde sağlıklı beslenme ve meyveciliğin geliştirilmesine odaklanacak olan MEYED?in, olağan Genel Kurul Toplantısında Yönetim Kurulu üyeleri seçildi. Türkiye?nin önemli meyve suyu üreticilerinden oluşan üyeler, Alaaddin Güç?ü üçüncü kez başkan olarak seçti. Her geçen gün daha da gelişen ve dünya çapında bir oyuncu haline gelen Türk meyve suyu sektöründe […]
Read Time : 11 Minutes
Bizim kahvelerimizin neyi eksik?
ERSAN ÇIPLAK>> Yabancı markaların öncülüğünde hızla büyüyen Türkiye kahve pazarındaki rekabette yerli markaların da adı sıkça duyulmaya başladı. Onlar da ürün kalitesi ve müşteri odaklı hizmet anlayışıyla bu rekabetten kazançlı çıkmanın hesaplarını yapıyor. İstanbul, İzmir, Ankara, Gaziantep merkezli yerli kahve markaları, her geçen gün büyüyen bu pazardan daha fazla pay […]
Read Time : 2 Minutes
Meyveden meyve suyuna yolculuk
Meyve suyu üretimi, meyvenin en bol olduğu mevsimlerde, hormonsuz, taze ve lezzetli meyvelerden yapılıyor. Bu doğrultuda meyvenin doğal tadı, kokusu, lezzeti ve tüm besleyici değerleri meyve suyuna yansıtılıyor. Meyvenin toplanmasından meyve suyu haline gelene kadar gerçekleşen süreç şu şekilde olmaktadır: Meyve üreticisi tarafından, meyve suyu yapımında işlenmek üzere fabrikaya getirilen […]