Kuyruğu kırık tilki!

AHMET COŞKUNAYDIN >> Yazıma adı gibi engin deneyim ve bilgi sahibi birinin bir hikayesiyle başlıyorum. Bu biri dediğim kuyumcuların da piri sayılan Bilgin Uslu. Onun aktarımına göre çaresiz bir derde düşen çok varlıklı biri derdinden kurtulmak için ününü duyduğu bir büyücüye sığınır.

Büyücü hastayı dinleyip derdine kesin çare bulabileceğini aktardıktan sonra hastanın kulağına şunları fısıldar, “Bak şimdi bu büyünün tutmasını istiyorsan, evinin eşiğinden içeri adım atana kadar aklına sakın ama sakın kuyruğu kırık tilkiyi getirme!”

Bu nedenle ben de aklınıza kuyruğu kırık tilki gelmesin diye size adı Rusça?da da bizdekiyle hemen hemen aynı olan istavritten bahsedeceğim. Ruslar ona istavrit yerine “stavridi” diyorlar.

Onlar da istavrit; Baltık Denizi, Azak Denizi ve Karadeniz ile Japon Denizi’nde bulunuyor.

Bizde ise Marmara ve Karadeniz’de bolca bulunduğu sanılıyor. Bu aşina balığımızın akrabalarına Karadeniz, Akdeniz, Atlantik ve hatta Büyük Okyanus’un belirli bölgelerinde karşılaşmak ve selamlaşmak mümkün.

Dünyada toplam 140 istavrit çeşidi var. 9 yıl kadar yaşayabilen istavritin, bilim insanlarınca belirlenen ve kayıtlara geçen en şişman üyesinin ağırlığının 2 kilo olduğu biliniyor.

Biz Türkler “St”yi genelde söyleyemediğimiz için istavroz gibi başına “i” getirerek adlandırdığımız istavrit, Rus ölçülerine göre ortalama 400 gram ve uzunluğu da 60 santim olabiliyor. Küçüğüne “kıraça” dediğimiz istavrit kendinden küçük hamsi, çaça gibi balıkları yavrusunu yiyor.

Bollaşmasını umduğumuz istavritin 100 gramında 160 kalori var. Zayıflamaya karar verenlerin bu kararını nasıl etkiler, sanırım o yiyen kişinin iştahına ya da iradesine bağlı! Kızartma ya da yağdan kaçınıyorsanız, çiroz tercih edebilirsiniz. İstavrit konusu da nerden çıktı demeyin. Bunun bir nedeni var. Bu neden de şu sıralar WikiLeaks için Putin ne dedi, Medvedev?in tepkileri, kimin nerede ne hesabı var, hesabı kimler açmış, kim kime niçin para yatırmış, bundan sonra dünyanın politikasında ne gibi değişiklikler olmuş ya da olacak, Moskova Belediye?sinin eski başkanı Yuri Lujkov?un eşi Elena Baturina?nın bilinen yaklaşık 5 milyar dolarlık servetinin gerçek değeri belgelerde ne kadarmış, ilk damlaları düşen bu belge seli neler getirebilecekmiş gibi konulardan uzak tutmak için istavrit gibi tanıdık bir konuyu ele aldım.

Evinizin eşiğinden içeri adım atana kadar aklınıza sakın kuyruğu kırık tilkiyi getirmeyin! Yoksa büyü bozulur. Ben büyücünün yalancısıyım. Yani WikiLeaks?i aklınıza getirmeyin.