Dünya Makarna Günü kapsamında düzenlenen etkinlikte, “Dünya’da ve Türkiye’de Durum Buğdayı”, “MakarnaTüketim Alışkanlıkları”, “Makarna ve Sürdürülebilirlik”, “Makarna ve Sağlık”, “Makarna ve Lezzet” gibi önemli başlıklar altında Dünya’dan ve Türkiye’den uzmanlarca çeşitli sunumlar yapıldı.
Etkinliğin açılış konuşmasını yapan TMSD Yönetim Kurulu Başkanı Murat Bozkurt, tüm davetlilere bu çok özel kutlamaya katıldıkları için teşekkür etti ve şunları söyledi: “Gün geçtikçe yerleşen makarna tüketim alışkanlıkları, yaygınlaşan doğru pişirme teknikleri, sınırsız sos ve zenginleştirme seçeneğiyle makarna artık sofraların ana yemeği konumuna gelmeye başladı. Eski Roma’dan Çin’e medeniyetlerin ve sofraların vazgeçilmezi olan makarna, bugün ihracat rakamlarıyla da Türk gıda sanayisinin öncüsü haline geldi.”
“Makarna şişmanlatmaz”
Konuşmasında makarna ile ilgili yanlış algıya da vurgu yapan Bozkurt şunları söyledi: “Katkısız, doğal, mideyi yormayan ve bilinenin aksine besin değeri ekmekten yüksek olan makarnanın en önemli özelliği ise her yaşta tüketilebiliyor olması. Üreticiler olarak önceliğimiz gıda güvenliği ve doğru tüketim alışkanlıklarını yaygınlaştırmak. Makarnanın vitamin ve mineraller açısından zenginliğinin yanında yağsız olduğu için kolesterolü düşürücü etkisi de vardır; şeker-kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltır. Glisemik indeksi düşük bir besin olan makarna, metabolizmada hemen enerjiye dönüştüğü için sporcular ve fiziksel güç gerektiren işlerde çalışanlar için de idealdir ve hepsinden önemlisi: makarna şişmanlatmaz.”
Çırağan Sarayı’ndaki bu özel etkinliğin ardından tüm konuklar, Sait Halim Paşa Yalısı’nda verilen kokteyl ve gala yemeğinde ünlü sanatçı Mithat Körler ve Latin Grubu’nun şarkıları eşliğinde unutulmaz bir gece yaşadılar.
sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.