Bomba uzmanıydı, reklamcı oldu, şimdi de reklamcılığının yanına kasaplığı ekledi… Bu cümleleri ortamı biraz ajite etmek için yazsak da gerçekliği ifade ediyor. Reklam, gerilla pazarlama, outdoor ve organizasyon alanında önemli gruplara hizmet veren YNG Grup İcra Kurulu Başkanı Hakan Yangın’dan bahsediyoruz. Eski bir SAS (Sulaltı Savunma Grup) Komutanlığı komandosu olan Yangın, zamanında bomba uzmanıymış. 1999’da mesleğinden ayrılınca reklamcılığa adım atmış. 2011 yılında ise, Lüleburgaz’da oğlunun adını verdiği Barın Çiftliği’nde besiciliğe başladı. Halen çiftlikte 300 büyükbaş hayvan bulunuyor.
Dostlarının sağlıklı et yeme isteğinden de etkilenen Yangın, şimdi de “Mahallenin Kasabı” adıyla modern kasaplar açmaya başladı. İlkini bir ay önce Dudullu Şerifali’de açan Yangın, halen Florya, Etiler Ulus ve Ataşehir’de sözünü ettiği modern kasaplardan açmak için yer araştırıyor. Bu yılsonuna kadar iki “Mahalle’nin Kasabı” daha açmayı planladıklarını söyleyen Yangın, “Eskiden mahalleli kasabına güvenirdi. Biz de bu güveni kendi yetiştirdiğimiz hayvanlar ve soğuk zinciri ile kasaplarımıza taşıyoruz. Trakya’ya Anadolu’dan canlı hayvan girişi yasak. Trakya’dan aldığımız danaları yetiştiriyor, kesiyor ve 1 derece civarında soğuk zincirimizle kasaplarımıza eti getiriyoruz” diyor.
Hakan Yangın’ın şimdilik franchise verme düşüncesi yok. 100-150 metrekare arasındaki, yaklaşık 200 bin TL’ye mal olan kasapları kendisi açacak. Ancak çiftliğine yatırım yapıp, hayvan sayısını artırdığında franchise vermeyi gündemine alacak.
Para Dergisi
sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.