Un, şeker ve hamurdan doğan sıradışı bir sanat…

TRT Turizm ve Belgesel Kanalı’nda yayınlanan “Sıradışı” isimli programın dokuzuncu bölümünde un, şeker ve hamur gibi pasta malzemelerinin sıradışı bir sanata dönüşümüne tanıklık edeceksiniz. “Sıradışı” 20  Ağustos 2013 Salı günü, saat 15.20’de TRT Turizm ve Belgesel Kanalı’nda… Tekrarları ise aynı gün saat 04.20 ile 4 Eylül 2013 Çarşamba günü saat 09.00’da yine aynı kanalda yayınlanacak.

Bu hafta yayınlanacak Sıradışı Sanat’ın konusu “Pasta Heykel”. Zeynep Ada aslında bir heykeltıraş. Ama O, aynı zamanda 20 yıldır da pastacı. Dolayısıyla heykellerini tunç, mermer ya da çamurdan şekillendirmiyor. Onun heykelleri un ve şeker hamurundan… Eserlerini yaratırken çekiç yerine spatula, keski yerine ise ellerini kullanıyorZeynep Ada gıda sektöründeki ilk çalışmalarına, bir otelden gelen teklifi kabul ederek başlamış. Burada Uzakdoğulu bir şefin yanında çalışırken, heykel sanatının mutfağa uyumu O’nu o kadar etkilemiş ki,  kısa bir süre sonra otelin dekorcusu olarak bütün çalışmaları kendi başına gerçekleştirmeye başlamış.

Türk Aşçı Milli Takımı Üyesi olan, katıldığı uluslararası yarışmaların hemen hepsinden bir ödül kazanan Zeynep Ada’nın bugün 13 altın, 18 gümüş ve 5 tane de bronz madalyası var.

Zeynep Ada pek çok ünlü markaya konsept ve katalog oluşturma alanında danışmanlık hizmeti de veriyor. Ayrıca pastacılık departmanları ile amatörler ve ev hanımları için eğitim çalışmaları yapıyor.

“Biz Buradayız’’, “Ve Zaman Durdu”, “Gurbetçi Futbolcular”, “Hey Taksi” ve “Filistin’de Kadın Olmak” isimli programları TRT ekranlarına taşıyan GPR Prodüksiyon tarafından hazırlanan “Sıradışı”nın yapımcılığını Füsun Güvenç ve Hakan Güvenç, yönetmenliğini ise Halit Ziya Demirtaş üstleniyor.