Yaz tatilini Ege Bölgesi?nde geçiren vatandaşlarımızın tatil dönüşü üretim bölgesinden zeytinyağı alma alışkanlığı bulunduğuna dikkat çeken Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi, (ZZTK) tüketicilere kaliteli zeytinyağı temini konusunda tavsiyelerde bulundu.
ZZTK Eşbaşkanı Metin Ölken, yaz aylarında Ege kıyılarının Türkiye?nin cazibe merkezi haline geldiğini, bu dönemde tatilcilerin katkısı ile Ege Bölgesi?nde zeytinyağı ticaretinde ciddi canlanma yaşandığını söyledi.
Türkiye?de zeytinyağı tüketiminin kişibaşına yıllık 1 kg.?dan 1.5 kg?a çıkmakla birlikte Yunanistan, İtalya, İspanya gibi zeytinyağı üreticisi ülkelerin çok gerisinde olduğuna işaret eden Ölken, ?Türkiye, son 10 yıllık süreçte zeytinağacı varlığını iki katına çıkardı. Bu ağaçlar önümüzdeki yıllarda ürün vermeye başladığında Türkiye?nin zeytinyağı rekoltesi bugünki rekoltesinin 2-3 katına çıkacak. O nedenle, hem ihracatımızı, hem de iç tüketimimizi arttırmamız gerekiyor. Alımgücü yüksek, her yıl düzenli tatile çıkabilen tüketicileri, zeytinyağı tüketimini arttırabilecek kitle olarak görüyoruz. Bu tüketici grubunun zeytinyağı alımı sırasında doğru yönlendirilmesi gerektiğine inanıyoruz? diye konuştu.
Türkiye?nin dört bir tarafından Ege kıyılarına tatile gelen tüketicilerin dönüşte hem bir alışkanlık, hem de ?yerinden? alma dürtüsü ile dönüş yollarında zeytinyağlarını aldıklarını anlatan Ölken, şöyle konuştu: ?ZZTK olarak damak tatlarına uygun bölgelerden zeytinyağı tüketmeyi tercih eden tatilcilere mutlaka uyulması gereken 3 önemli uyarımız var; birincisi Zeytinyağı mutlaka gıda üretim izin belgesi olan işletmelerden temin etsinler, ikincisi mutlaka markalı (bildiğiniz marka olması şart değil), ambalajlı ürünleri tercih etsinler, üçüncüsü ise, ucuzluğuna aldanıp özellikleri, kökeni belli olmayan ürünlere itibar etmesinler.?
Tüketicilere, ?Özellikle, emin olmadıkça, tanımadığınız kişilerden, yol kenarlarında satılan ?beyaz teneke? tabir edilen markası, menşei belli olmayan yağlardan kesinlikle sakının? uyarısında bulunan Ölken, ?Açıkta, plastik ambalaj içinde zeytinyağı kesinlikle satın alınmamalı. Yoksa zeytinyağı almaya heveslenip, zeytinyağı yerine konulan başka yağları almak durumunda kalabilirsiniz. Kontrole tabi olmayan ürünler tağşiş yapılmasa dahi düşük kaliteli ve kusurlu olma ihtimali yüksektir. Tüketicilerden duyduğumuz zeytinyağı kötü kokuyor algısı çoğunlukla bu kontrolsüz satışlar nedeniyle oluşmaktadır. Kaliteli bir zeytinyağında kusur kabul edilen rahatsız edici koku ve tadlar olmaz? uyarısında bulundu.
sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.