Bankalar tarım kesimine kredi sağlarken elbette bazı kriterleri de göz önünde bulunduruyor. Bankaların kredi verirken öncelik tanıdığı uygulamalardan biri de İyi Tarım Uygulamaları (İTU). Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı?nın 200 yılında 18 ilde 18 üreticiyle başlattığı İTU, şimdiye kadar 10 bin çiftçiye ulaşmış durumda. Migros, Metro, Real gibi hipermarket zincirlerinin de desteklediği İyi Tarım Uygulamaları, dünyada Global Gap, Avrupa?da Euro Gap olarak uygulanan bir sertifika.
İTU yaş sebze ve meyvenin üretimden satışına kadar geçen süreci izlenebilir kılıyor. Böylece kullanılan tohum, gübre ve ilaçtan, su ve toprak analizlerine kadar her aşama izlenebiliyor. Bu sayede daha sağlıklı bir üretim zinciri oluşturuluyor. Başta Avrupa olmak üzere dünyanın birçok ülkesi artık ürünlerde bu standarda geçiyor. Yani Türk üreticisinin de önümüzdeki birkaç yıl içinde İTU sertifikası alması gerekiyor. Bu sertifikaya sahip olan üreticiler, hem ihracatta hem de iç piyasada rakiplerine karşı avantaj yakalayacak. Malını daha kolay pazarlayıp daha yüksek fiyattan satabilecek.
Peki bu sertifika nasıl alınacak? İlk iş, İTU konusunda yetkilendirilmiş kuruluşlara başvurmak ve tarımsal faaliyetleri, üretim sürecini kayıt altına almak. Üretim sırasında yapılan bütün işlemler çiftçiler tarafından kayıt altına alınmalı ve daha sonra yapılacak kontroller için saklı tutulmalı. Bu kayıtlarda ürün çeşidi, ürünün bulunduğu coğrafi bölge, gübre uygulama zamanı, uygulama nedeni, teknik izin, kullanılan kimyasalın ticaret ismi ve miktarı, uygulama aleti, operatörün ismi ve uygulama zamanı, kaç gün sonra hasat yapılması gerektiği, sulama zamanı, yöntemi ve miktarı gibi bilgiler yer alıyor.
Hastalık ve zararlılarla mücadele “Entegre Mücadele Teknik Talimatları” doğrultusunda ise öncelikle kültürel tedbirler, mekanik mücadele, biyolojik mücadele veya biyoteknik yöntemler uygulanması isteniyor. Kimyasal mücadele ise son çare olarak yapılmalı.
İTU için başvuran üretici, Tarım Bakanlığı?nın yetkilendirdiği kuruluşlar tarafından denetlenip şartlara uygunluğu tespit edilince sertifika alabiliyor. İTU sertifikasıyla üretim yapan çiftçilerin bankalardan diğerlerine göre daha kolay kredi kullanabildiğini de belirtelim.
Para Dergisi
sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.